ब्लूबेरी रास्पबेरी जाली पाई
ब्लूबेरी रास्पबेरी जाली पाई एक है शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 439 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्लूबेरी, छोटा, सोने का आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो जाली-शीर्ष ब्लूबेरी पाई, ब्लूबेरी जाली पाई, तथा रास्पबेरी बादाम जाली तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 एफ तक गरम करें । मध्यम कटोरे में, आटा और नमक में छोटा करना, पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू का उपयोग करना, जब तक कि कण छोटे मटर के आकार के न हों ।
ठंडे पानी के साथ छिड़के, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, कांटा के साथ टॉस करें जब तक कि सभी आटे को सिक्त न किया जाए और पेस्ट्री कटोरे के लगभग साफ हो जाए (यदि आवश्यक हो तो 1 से 2 चम्मच अधिक पानी जोड़ा जा सकता है) ।
एक गेंद में पेस्ट्री इकट्ठा करें । पेस्ट्री को आधा में विभाजित करें और हल्के आटे की सतह पर दो चपटे राउंड में आकार दें ।
आटे की रोलिंग पिन के साथ ऊपर की ओर 2 इंच की पाई प्लेट की तुलना में 9 इंच बड़े सर्कल में पेस्ट्री को रोल करें । पेस्ट्री को चौथे में मोड़ो; पाई प्लेट में रखें । अनफोल्ड और प्लेट में आसानी, नीचे और पक्ष के खिलाफ मजबूती से दबाकर ।
बड़े कटोरे में, चीनी, कॉर्नस्टार्च और दालचीनी मिलाएं । ब्लूबेरी और रसभरी में धीरे से हिलाएं । पेस्ट्री-लाइन पाई प्लेट में चम्मच बेरी मिश्रण ।
नींबू के रस के साथ छिड़के ।
मक्खन को छोटे टुकड़ों में काटें; बेरी मिश्रण पर छिड़कें ।
पेस्ट्री के दूसरे दौर को रोल करें; स्ट्रिप्स में 1/2 से 1 इंच चौड़ा काटें । (सजावटी स्ट्रिप्स के लिए पेस्ट्री व्हील का उपयोग करें । )
पाई प्लेट में भरने के लिए 5 से 7 स्ट्रिप्स रखें । दूसरी तरफ जाने वाली हर दूसरी पट्टी को पहले मोड़कर केंद्र के माध्यम से एक क्रॉस-स्ट्रिप बुनें । जाली पूरी होने तक बुनाई जारी रखें, हर बार क्रॉस-स्ट्रिप जोड़े जाने पर वैकल्पिक स्ट्रिप्स को वापस मोड़ना । (समय बचाने के लिए, स्ट्रिप्स बुनाई न करें । बस पहले स्ट्रिप्स में स्ट्रिप्स का दूसरा आधा हिस्सा रखें । ) स्ट्रिप्स के ट्रिम समाप्त होता है । स्ट्रिप्स के सिरों पर नीचे पेस्ट्री के ट्रिम किए गए किनारे को मोड़ो, एक उच्च किनारे का निर्माण । सील और बांसुरी।
अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ जाली शीर्ष को कवर करें; बेकिंग के अंतिम 10 मिनट के लिए पन्नी निकालें ।
50 से 60 मिनट तक बेक करें या जब तक क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और रस जाली क्रस्ट के माध्यम से बुलबुला करना शुरू कर दे ।