ब्लड ऑरेंज कैप्रिस सलाद
ब्लड ऑरेंज कैप्रिस सलाद 6 सर्विंग्स के साथ एक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी है। एक सर्विंग में 428 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा होती है। $2.23 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 16% पूरा करता है। यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। 58 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में रक्त संतरे, चीनी, सलाद के पत्ते और नमक की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट का समय लगता है। 55% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। ब्लड ऑरेंज सलाद + अदरक और केयेन ब्लड ऑरेंज विनैग्रेट, ब्लड ऑरेंज फिलिंग के साथ रिकोटा पाउंड केक, व्हीप्ड क्रीम मस्कारपोन टॉपिंग और कैंडिड ब्लड ऑरेंज स्लाइस, और ब्लड ऑरेंज ग्लेज़ के साथ ब्लड ऑरेंज रिकोटा कुकीज़ इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में अनार का रस, चीनी और नींबू का रस मिलाएं। उबाल पर लाना; तब तक पकाएं जब तक तरल आधा न रह जाए।
आंच से उतार लें. ब्राउन शुगर मिलाएं. कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
सलाद के साथ छह सलाद प्लेटों को पंक्तिबद्ध करें; ऊपर से संतरे और पनीर के टुकड़े डालें।
1 चम्मच तेल और 2 चम्मच अनार का शरबत छिड़कें (बचा हुआ शरबत दूसरे उपयोग के लिए बचाकर रखें)।
अनार के बीज और नमक छिड़कें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
सलाद के लिए चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर बेहतरीन विकल्प हैं। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ जुवे वाई कैंप्स रिज़र्व डे ला फ़मिलिया 40वीं वर्षगांठ क्यूवी कावा एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है।
जुवे वाई कैम्प्स रिजर्वा डे ला फमिलिया 40वीं वर्षगांठ क्यूवी कावा
हल्के सुनहरे रंग के, इस कावा में पके सफेद आड़ू, नींबू खट्टे और खुबानी के संकेत के साथ टोस्टेड बैगूएट की सुगंध है। हरे सेब, चमेली की हरी चाय और भुने हुए बादाम के स्वाद से तालू समृद्ध और व्यापक है। यह क्रूर प्रकृति का कावा बेहद बहुमुखी है क्योंकि इसमें कोई खुराक नहीं डाली जाती है, इसलिए प्रत्येक काटने के बाद अम्लता और बुलबुले आपके तालू को साफ कर देते हैं। अनुशंसित व्यंजन: लहसुन झींगा, मिसो-मसालेदार समुद्री बास, तिल से सना हुआ टूना, चिकन टिक्का मसाला और जैमोन इबेरिको।