बोस्टन क्रीम पाई II
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिष्ठान व्यंजन नहीं हो सकते, इसलिए बोस्टन क्रीम पाई II को आज़माएँ। यह रेसिपी 369 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग्स बनाती है। प्रति सेवारत 54 सेंट के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करता है। यदि आपके पास चीनी, अंडा, कन्फेक्शनरों की चीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 56 लोग कहेंगे कि यह सही जगह पर पहुंच गया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 35% का इतना जबरदस्त चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करती है। डेयरी-मुक्त पेस्ट्री क्रीम और घर पर बने चॉकलेट सॉस के साथ बोस्टन क्रीम पाई वफ़ल, बोस्टन क्रीम पाई और बोस्टन क्रीम पाई इस रेसिपी के समान हैं।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। एक 9 इंच के गोल केक पैन को चिकना करके आटा लगा लें।
आटा, 1 कप चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, 3/4 कप दूध, शॉर्टनिंग, 1 अंडा और 1 चम्मच वेनिला को धीमी गति से, कटोरे को लगातार 30 सेकंड तक खुरचते हुए फेंटें। तेज़ गति से, बीच-बीच में कटोरे को खुरचते हुए 3 मिनट तक फेंटें।
बैटर को तैयार पैन में डालें.
350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच के पास डाला गया लकड़ी का टुकड़ा साफ न निकल जाए।
पैन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें।
क्रीम फिलिंग बनाने के लिए: 2 क्वार्ट सॉस पैन में, 1/3 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे दूध मिलाएं और मध्यम आंच पर, लगातार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और उबल न जाए। उबालें और एक मिनट तक चलाएं। मिश्रण का कम से कम 1/2 भाग धीरे-धीरे अंडे की जर्दी में मिलाएँ। अंडे की जर्दी के मिश्रण को सॉस पैन में लौटाएँ और उबालें और 1 मिनट तक हिलाएँ।
आंच से उतारें और 2 चम्मच वेनिला मिलाएं।
कमरे के तापमान तक ठंडा होने दीजिए।
चॉकलेट और मक्खन या मार्जरीन को पिघलने तक धीमी आंच पर गर्म करें।
आँच से हटाएँ और कन्फेक्शनरों की चीनी और वेनिला मिलाएँ। एक बार में एक चम्मच पानी मिलाते रहें, जब तक कि शीशा वांछित स्थिरता का न हो जाए।
केक को इकट्ठा करने के लिए: ठंडे केक को दो पतली परतें बनाने के लिए आधे में विभाजित करें। परतों को भरावन से भरें। फिर ऊपर से चॉकलेट ग्लेज़ फैलाएं। किसी भी बचे हुए केक को फ्रिज में रख दें।
अनुशंसित शराब: Vin Santo, देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से
बोस्टन क्रीम पाई विन सैंटो, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग और लैंब्रुस्को डोल्से के साथ वास्तव में अच्छा काम करती है। ये सभी वाइन मीठी होती हैं, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि वाइन आमतौर पर उस भोजन की तुलना में अधिक मीठी होनी चाहिए जिसे आप इसके साथ जोड़ रहे हैं। 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग के साथ ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है।
![ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स]()
ब्लैंक डी ब्लू क्यूवे मूसेक्स
ब्लैंक डी ब्लू एक प्रीमियम कैलिफ़ोर्निया चार्डोनेय वाइन है जिसमें ब्लूबेरी का मिश्रण है और यह एक नाजुक स्पार्कलिंग वाइन है जो यादगार समारोहों के लिए आरक्षित है। यह आकर्षक स्वाद और ताजा सुगंधित बुदबुदाहट प्रदान करता है - जो ब्लूबेरी के साथ स्पष्ट रूप से पेस्ट किया गया है। यह सब सुस्वादु स्वाद के साथ एक प्रभावशाली सेक्सी बोतल में समाहित है। ब्लैंक डी ब्लू का फल उत्तरी कैलिफोर्निया के शांत अंगूर के बागों में उगाया जाता है, जो अपनी ठंडी और साफ हवाओं के लिए जाना जाता है - विशेष अंगूर और मिट्टी के लिए आदर्श स्थितियाँ जो गहनता को बढ़ाती हैं स्वादिष्ट विशेषताएँ. यह स्पार्कलिंग वाइन ऐपेटाइज़र, सुशी और बहुत हल्के भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।