भुना हुआ टेंडरलॉइन और लाल आलू

भुना हुआ टेंडरलॉइन और लाल आलू
भुना हुआ टेंडरलॉइन और लाल आलू आपके मुख्य पाठ्यक्रम रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 806 कैलोरी , 38 ग्राम प्रोटीन और 48 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनाती है। $5.95 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 32% कवर करती है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। गोमांस शोरबा, लहसुन लौंग, मोटे पिसी हुई काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पूरे 30 आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: सीयर मशरूम और रेड वाइन विनाइग्रेट के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन स्टेक , मशरूम और टमाटर सलाद के साथ स्वादिष्ट भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन , और कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ भुना हुआ नींबू मिर्च पोर्क टेंडरलॉइन ।

निर्देश

1
टेंडरलॉइन में छोटे-छोटे चीरे लगाएं; प्रत्येक चीरे में एक लहसुन का टुकड़ा रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
2
थाइम और 1 चम्मच काली मिर्च को मिलाएँ; बीफ़ पर रगड़ें। एक कड़ाही में, बीफ़ को सभी तरफ़ से तेल में भूरा होने तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
3
एक छोटे उथले भूनने वाले पैन में रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
4
आलू पर बची हुई काली मिर्च छिड़कें, कड़ाही में डालें। हल्का भूरा होने तक पकाएँ और हिलाते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
5
भूनने वाले पैन में निकालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
6
धीरे-धीरे शोरबा को कड़ाही में डालें, भूरे हुए टुकड़ों को ढीला करने के लिए हिलाते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
7
मांस और आलू के ऊपर डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
बिना ढके, 375 डिग्री पर 25-40 मिनट तक पकाएं या जब तक मांस वांछित रूप से पक न जाए (मध्यम-दुर्लभ के लिए, थर्मामीटर पर 145 डिग्री; मध्यम के लिए 160 डिग्री; अच्छी तरह से पकने पर 170 डिग्री) और आलू नरम हो जाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर48
पत्रिका
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