भुनी हुई मोनफिश को करी हुई दाल और ब्राउन बटर फूलगोभी के साथ
करी हुई दाल और ब्राउन बटर फूलगोभी के साथ भुना हुआ मोनफिश सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.66 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 629 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के छिलके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जामुन और नींबू-दही क्रीम के साथ नींबू सिरप केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो ब्राउन मक्खन भुना हुआ फूलगोभी, फूलगोभी मैश किए हुए मक्खन के साथ "आलू" , तथा करी मोनफिश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए पहले 4 सामग्री लाएं । गर्मी कम करें, कवर करें, और उबाल लें जब तक कि फूलगोभी बहुत निविदा न हो, लगभग 17 मिनट । थोड़ा ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
मिश्रण को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें; चिकना होने तक 3 बड़े चम्मच पानी और प्यूरी डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द। मध्यम गर्मी पर फिर से गरम करें, सरगर्मी करें, और यदि वांछित हो, तो पतली सॉस में अधिक पानी डालें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सॉस
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
1
मध्यम आँच पर मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
प्याज, गाजर, और अजवाइन जोड़ें; नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
अजवाइन
प्याज
3
दाल, करी, और पेपरिका जोड़ें; 1 मिनट हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दाल
लाल शिमला मिर्च
करी पाउडर
4
2 1/2 कप पानी डालें; उबाल लें । गर्मी कम करें, ढकें और तब तक उबालें जब तक कि दाल नरम न हो जाए, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 30 मिनट । उजागर; तरल अवशोषित होने तक हिलाएं, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दाल
पानी
5
इस बीच, बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन को मध्यम-उच्च गर्मी पर ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
फूलगोभी डालें; लगभग 5 मिनट तक ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभी
7
1/4 कप पानी डालें; ढककर तब तक पकाएं जब तक फूलगोभी कुरकुरी न हो जाए और पानी वाष्पित न हो जाए, लगभग 3 मिनट लंबा । दाल के मिश्रण में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । (2 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
फूलगोभी
दाल
पानी
8
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । सेवा करने से पहले फिर से गरम करें । )
1
कटोरे में अजमोद और नींबू का छिलका मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नींबू का छिलका
अजमोद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
नमक और काली मिर्च के साथ मोनफिश छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
Monkfish
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
मछली जोड़ें; केंद्र में सिर्फ अपारदर्शी तक, प्रति पक्ष लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
4
सॉस को 4 प्लेटों में विभाजित करें । चम्मच मसूर मिश्रण के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दाल
सॉस
5
दाल के ऊपर मछली रखें; ग्रेमोलटा के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दाल
मछली
6
* विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और कुछ सुपरमार्केट में उपलब्ध है ।
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।