मेक-फॉरवर्ड ऊई-गूई स्टिकी बन्स
मेक-फॉरवर्ड ऊई-गूई स्टिकी बन्स सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 187 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 30 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपने स्किम मिल्क, कॉर्न सिरप, पेकान और हाथ में कुछ अन्य सामग्री वाष्पित कर ली है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ऊई-गूई दालचीनी बन्स, स्टिकी, ऊई, गूई पैलियो दालचीनी रोल, तथा ऊई गूई पिज्जा डुबकी.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में खमीर और 1 चम्मच दानेदार चीनी को 1/4 कप गर्म पानी में घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक खाद्य प्रोसेसर में 3 3/4 कप आटा, 1/4 कप दानेदार चीनी, जायफल और नमक रखें; 2 बार या मिश्रित होने तक पल्स करें ।
2/3 कप दूध, 1/4 कप पानी और अंडा मिलाएं । प्रोसेसर के साथ, धीरे-धीरे दूध मिश्रण और खमीर मिश्रण को खाद्य ढलान के माध्यम से जोड़ें; जब तक आटा एक गेंद नहीं बनाता तब तक प्रक्रिया करें । एक अतिरिक्त मिनट के लिए प्रक्रिया । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकाने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
एक छोटे सॉस पैन में 1/3 कप दूध, 1 कप ब्राउन शुगर, कॉर्न सिरप और मार्जरीन मिलाएं; लगातार चलाते हुए उबाल लें ।
गर्मी से निकालें । पेकान को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 2 (9-इंच) गोल केक पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें । ब्राउन शुगर मिश्रण के आधे के साथ प्रत्येक शीर्ष ।
पंच आटा नीचे; 5 मिनट आराम करें ।
हल्के आटे की सतह पर 24 एक्स 10 इंच के आयत में रोल करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ आटा की पूरी सतह को कोट करें ।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं; आटे पर समान रूप से छिड़कें । एक लंबे पक्ष के साथ शुरुआत, जेली-रोल फैशन को रोल करें; सील करने के लिए चुटकी सीवन (रोल के सिरों को सील न करें) ।
स्ट्रिंग या डेंटल फ्लॉस का उपयोग करके रोल को 24 (1-इंच) स्लाइस में काटें । प्रत्येक पैन में 12 स्लाइस, कटे हुए पक्षों को व्यवस्थित करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और रेफ्रिजरेटर में 8 से 24 घंटे या आकार में दोगुना होने तक बढ़ने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
375 मिनट के लिए 23 पर रोल बेक करें । पैन के बाहरी किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं ।
पैन के ऊपर एक प्लेट उल्टा रखें; प्लेट पर पलटें ।
एक कटोरे में खमीर मिश्रण, 3 कप आटा, दानेदार चीनी, जायफल और नमक मिलाएं ।
2/3 कप दूध, 1/4 कप पानी और अंडा डालें । मिश्रित होने तक मिक्सर की मध्यम गति से मारो । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकाने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें । कदम आगे बढ़ें