मोमोफुकु गाजर का अचार
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मोमोफुकु गाजर का अचार ट्राई करें । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 512 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $2.1 खर्च करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गाजर के बीज, कोम्बू, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मोमोफुकु चुकंदर का अचार, मोमोफुकु शलजम का अचार, तथा गाजर और डाइकॉन अचार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गाजर और कोम्बू को 1-क्वार्ट जार में रखें, जार के शीर्ष पर कम से कम 1/2 इंच का कमरा छोड़ दें । नमकीन बनाएं: एक छोटे सॉस पैन में गाजर के बीज को मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
सिरका, चीनी, पानी और नमक जोड़ें, चीनी और नमक को भंग करने के लिए व्हिस्क करें, और तेजी से उबाल लाएं । तुरंत गाजर के ऊपर नमकीन पानी डालें, उन्हें पूरी तरह से ढंकना सुनिश्चित करें लेकिन जार के शीर्ष पर 1/4 इंच का कमरा छोड़ दें ।
कमरे के तापमान को ठंडा होने दें, लगभग 1 घंटा । एक तंग के साथ जार को कवर करेंफिटिंग ढक्कन। जार को हिलाएं या नमकीन और मसालों को समान रूप से वितरित करने के लिए इसे उल्टा कर दें, फिर इसे उपयोग करने से पहले कम से कम 1 दिन और अधिमानतः 1 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें । (मसालेदार गाजर को फ्रिज में 2 महीने तक रखा जा सकता है । )