मांसल स्टू
नुस्खा बीफ स्टू बनाया जा सकता है लगभग 55 मिनट में. यह नुस्खा 4 परोसता है । के लिए $ 3.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी फ्री रेसिपी है 905 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, और 56 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । बहुत से लोगों ने इस नुस्खा को नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बीफ क्यूब स्टेक, बीफ ब्रोथ, पफ पेस्ट्री और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह के लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 79 का शानदार स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: बीफी ब्लैक बीन स्टू, बीफी बरिटोस, और बीफी कैलज़ोन.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ गोमांस छिड़कें। कोट करने के लिए एक बड़े कटोरे में आटे के साथ गोमांस टॉस करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी बड़े पुलाव या डच ओवन में तेल गरम करें ।
गर्म तेल में गोमांस का 1/3 जोड़ें, और सभी पक्षों पर ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, गोमांस को एक साफ कटोरे में स्थानांतरित करें । 2 और बैचों में शेष गोमांस के साथ दोहराएं ।
गोमांस शोरबा जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, एक लकड़ी के चम्मच के साथ स्क्रैप करके नीचे भूरे रंग के बिट्स को ढीला करें । सभी गोमांस और किसी भी संचित रस को बर्तन में लौटा दें ।
सूप जोड़ें और खुला उबाल लें, जब तक कि तरल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और गोमांस निविदा न हो, लगभग 15 मिनट । स्टू को 4 ओवन-प्रूफ मग के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
आटे की सतह पर, पफ पेस्ट्री को 4 (4-इंच) राउंड में काटें । पानी के साथ मग के नम रिम्स । धीरे से प्रत्येक मग में पफ पेस्ट्री का पालन करें ।
बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Cabernet सॉविनन, चबलिस, Malbec
स्टू कैबरनेट सॉविनन, चबलिस और मालबेक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मालबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी पूर्ण शरीर वाली लाल मदिरा बीफ स्टू के लिए एकदम सही संगत है । मछली स्टू शायद एक सफेद शराब के लिए कहता है, जैसे कि चबलिस । आप न्यूटन सिंगल वाइनयार्ड स्प्रिंग माउंटेन कैबरनेट सॉविनन की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 215 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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न्यूटन सिंगल वाइनयार्ड स्प्रिंग माउंटेन कैबरनेट सॉविनन
सुगंधित सूखे जड़ी बूटियों, गीले स्लेट, शहतूत, वायलेट, बॉयसेनबेरी और डामर के साथ जंगली और जटिल । तालू संयमित शक्ति और जटिलता में एक व्यायाम है । काले करंट, मोचा और तंबाकू के जीवंत फल मांस प्रदान करते हैं । हॉलमार्क समृद्ध बनावट वाला है, उमामी जैसे अविश्वसनीय रूप से लंबे और तीव्र कैरी को ठीक बजरी टैनिन द्वारा संतुलित किया जाता है ।