मक्खन के टुकड़ों के साथ फूलगोभी
बटर क्रंबस के साथ फूलगोभी को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 20 मिनट लगते हैं। इस रेसिपी से 6 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 162 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है । $1.01 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करती है । यह एक उचित मूल्य वाली साइड डिश के रूप में अच्छा काम करती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी आजमाई और पसंद की है। नींबू का रस, फूलगोभी, अजमोद और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 44% का स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है , जो अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी के लिए ब्रोकली विद सॉतेड ब्रेड क्रम्ब्स एंड गार्लिक , लेमन एंड एरेनखा एमएससी रिसोट्टो विद एंकोवी-फ्राइड क्रम्ब्स ,
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में 1 इंच पानी डालें; फूलगोभी डालें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 10-12 मिनट या कुरकुरा-मुलायम होने तक पकाएँ।
इस बीच, एक छोटे भारी सॉस पैन में मक्खन को मध्यम आंच पर 5 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।
आंच से उतार लें; नींबू का रस मिलाएँ। एक छोटे कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स, चीज़, अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएँ; 3 बड़े चम्मच ब्राउन बटर मिलाएँ।
फूलगोभी को छान लें और एक परोसने वाले बर्तन में रखें।
बचे हुए भूरे मक्खन को ऊपर से छिड़कें, ब्रेड क्रम्ब मिश्रण छिड़कें।