ह्यूवोस रेंचरोस
ह्यूवोस रैंचरोस सिर्फ वह नाश्ता हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 205 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2111 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में अंडे, मक्खन, डिब्बाबंद टमाटर और अनाहेम चिली की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. कई लोगों को यह मैक्सिकन डिश बहुत पसंद आई । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे ह्यूवोस रैंचरोस (रैंचरोस अंडे), ह्यूवोस रेंचरोस, तथा ह्यूवोस रेंचरोस.
निर्देश
सॉस बनाएं: मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में थोड़े से जैतून के तेल में प्याज़ को भूनें । एक बार जब प्याज पारभासी हो जाए, तो टमाटर और उनके रस डालें । यदि पूरे डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें अपनी उंगलियों या एक स्पैटुला के साथ तोड़ दें क्योंकि आप उन्हें पैन में डालते हैं ।
यदि आप ताजे टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पहले काट लें, फिर जोड़ें । ध्यान दें कि ताजा टमाटर को पकाने में अधिक समय लगेगा क्योंकि डिब्बाबंद टमाटर पहले से ही पकाया जाता है ।
स्वाद के लिए अतिरिक्त मिर्च जोड़ें, या तो चिपोटल मिर्च पाउडर, अडोबो सॉस, नियमित मिर्च पाउडर, या यहां तक कि जमीन जीरा ।
एक उबाल लाने के लिए, गर्मी को कम करने के लिए कम करें, और जब आप खाना पकाने के बाकी हिस्सों को उबाल लें, तो कभी-कभी सरगर्मी करें । 10 मिनट तक उबालने के बाद गर्म होने के लिए कम करें ।
जरूरत पड़ने पर स्वादानुसार नमक डालें ।
ओवन को गर्म 150 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें, गर्म रखने के लिए ओवन में सर्विंग प्लेट्स रखें ।
मध्यम उच्च पर एक बड़े नॉन-स्टिक कड़ाही में जैतून का तेल का एक चम्मच गरम करें, तेल के साथ पैन को कोटिंग करें ।
एक-एक करके (या अधिक यदि आपका पैन काफी बड़ा है) पैन में टॉर्टिला को गर्म करें, प्रत्येक तरफ एक या दो मिनट, जब तक कि वे गर्म न हो जाएं, नरम हो जाएं, और उनके अंदर हवा के बुलबुले की जेब ।
फिर उन्हें हटा दें और उन्हें गर्म रखने के लिए ओवन में वार्मिंग प्लेटों में से एक पर ढेर करें, जबकि आप बाकी टॉर्टिला और अंडे पकाना जारी रखते हैं ।
अंडे: उसी कड़ाही का उपयोग करना जैसा कि टॉर्टिला के लिए इस्तेमाल किया गया था, पैन में थोड़ा मक्खन जोड़ें, 4 अंडे के लिए लगभग दो चम्मच ।
मध्यम उच्च गर्मी पर पैन गरम करें । कड़ाही में 4 अंडे फोड़ें और बहने वाली जर्दी के लिए 3 से 4 मिनट तक पकाएं, और अधिक मजबूत अंडे के लिए ।
और परोसें: परोसने के लिए, एक गर्म प्लेट पर थोड़ा सा सॉस डालें । एक टॉर्टिला के साथ शीर्ष, फिर एक तला हुआ अंडा । अधिक सॉस के साथ शीर्ष, यदि वांछित हो तो सीताफल के साथ छिड़के ।
आप कितना खाना चाहते हैं, इसके आधार पर प्रति प्लेट एक या दो अंडे/टॉर्टिला परोसें । मैं खुद एक 2-अंडा 2 टॉर्टिला व्यक्ति हूं ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
स्पार्कलिंग वाइन, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग ह्यूवोस रैंचरोस के लिए बढ़िया विकल्प हैं । भले ही आप मिमोस नहीं बना रहे हों, स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से अंडे के साथ बहुत अच्छी है । एक, यदि आप दिन में जल्दी अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है । दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू को कोट करने के लिए जानी जाती है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला कैंडोनी मोसेटो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
Candoni Moscato
Candoni Moscato है, फल और सुगंधित, के aromas के साथ ताजा nectarine और शहद के द्वारा पीछा किया, मिठाई और ताज़ा जायके का पका हुआ आड़ू और खूबानी । इसकी मिठास और अम्लता कम अल्कोहल सामग्री और हल्के बुलबुले द्वारा पूरी तरह से संतुलित होती है । जोड़ाकुरापन और फल का सामंजस्यपूर्ण संयोजन इसे पेस्ट्री, केक, फलों के सलाद, डेसर्ट, चीज़केक और मसालेदार व्यंजनों के लिए एक आदर्श संगत बनाता है । आइसक्रीम के साथ भी स्वादिष्ट, या दोस्तों के बीच बातचीत की संगत के रूप में अपने आप । नाजुक मिमोसा के लिए इसे ताजा निचोड़ा हुआ संतरे के रस के साथ मिलाएं या हमारे ताज़ा कैंडोनी स्वीट कॉकटेल का प्रयास करें ।