मकई की खिचड़ी के साथ वर्गों मशरूम Ragu
मकई की खिचड़ी के साथ वर्गों मशरूम Ragu हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 36 सर्विंग्स बनाता है 27 कैलोरी, 0g प्रोटीन की, तथा 1g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 12 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, मक्खन, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत खराब (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 8 का चम्मच स्कोर%. कोशिश करो मकई की खिचड़ी के साथ वर्गों मशरूम ragu, पनीर पोलेंटा के साथ मशरूम रागु, तथा मशरूम और सॉसेज Ragu के साथ मकई की खिचड़ी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक भारी मध्यम सॉस पैन में पानी, 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 1/2 चम्मच नमक उबाल लें । धीरे-धीरे पोलेंटा में व्हिस्क करें । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । लगभग 5 मिनट तक पोलेंटा के गाढ़ा होने तक लगातार हिलाएं ।
पोलेंटा को घी लगी 9 बाई 9 इंच के बेकिंग पैन में डालें, ताकि यह 1/3 इंच मोटा हो जाए । कवर करें और सेट होने तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें, लगभग 15 मिनट ।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें ।
1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च छिड़कें और रस के वाष्पित होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें ।
लहसुन डालें और मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट लंबा होने तक भूनें । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें ।
जोड़ें Marsala. ढककर तब तक उबालें जब तक कि मार्सला लगभग आधा, लगभग 5 मिनट कम न हो जाए । एक छोटे कटोरे में आटा और शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को मिलाकर पेस्ट बनाएं, फिर पेस्ट को मशरूम के मिश्रण में मिलाएं । ढककर तब तक उबालें जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
गर्मी से निकालें । हलचल । अजमोद में ragu. रागू को स्वादानुसार, अधिक नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
पोलेंटा को 36 काटने के आकार के वर्गों में काटें । पोलेंटा वर्गों को एक थाली में व्यवस्थित करें । गर्म रागु को पोलेंटा के ऊपर चम्मच से डालें और तुरंत परोसें ।