मलाईदार झींगा और ब्रोकोली फेटुकाइन
मलाईदार झींगा और ब्रोकोली फेटुकाइन एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 6 परोसता है । के लिए $ 2.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 698 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. 226 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में अजमोद, नमक, काली मिर्च और वाइन की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । झींगा और ब्रोकोली फेटुकाइन, झींगा और ब्रोकोली फेटुकाइन, तथा मलाईदार ब्रोकोली और सॉसेज फेटुकाइन इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
पास्ता के लिए नमकीन पानी गरम करें: एक बड़ा 8-चौथाई स्टॉक पॉट कम से कम आधा पानी और 2 बड़े चम्मच नमक के साथ भरें; एक उबाल लाने के लिए ।
ब्लांच ब्रोकली: जबकि पानी बड़ा स्टॉकपॉट गर्म हो रहा है, एक छोटे सॉस पैन (2-3 क्वार्ट्स) को पानी से आधा उबाल लें । ब्रोकली को उबलते पानी में 1 मिनट तक ब्लांच करें ।
खाना पकाने को रोकने के लिए ब्रोकली को ठंडे पानी के नीचे डुबोएं और चलाएं । एक तरफ सेट करें ।
कुक और नाली पास्ता: पास्ता को उबलते पानी के बड़े बर्तन में पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पकाएं (कहीं भी 3 से 12 मिनट तक, आपके पास पास्ता के प्रकार के आधार पर) अल डेंटे तक, या अभी भी थोड़ा फर्म ।
चिपके रहने के लिए थोड़े से जैतून के तेल के साथ नाली और टॉस करें ।
सॉस बनाएं: जब पास्ता पक रहा हो, तो एक बड़े कड़ाही में क्रीम, वाइन, लहसुन और काली मिर्च मिलाएं और तेज़ आँच पर उबाल लें । आँच को मध्यम कर दें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक 7 से 10 मिनट तक उबालें ।
झींगा डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि झींगा चारों तरफ से गुलाबी न हो जाए ।
कम्बाइन: ब्रोकली और पार्सले में टॉस करें ।
फेटुकिनी में मिलाएं। स्वादानुसार नमक।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।