मशरूम के साथ ट्राउट
मशरूम के साथ ट्राउट के बारे में आवश्यकता है 30 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और की कुल 521 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है । के लिए $ 4.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में नींबू का रस, आटा, मशरूम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्कैटेरियन आहार। यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । एक चम्मच के साथ 75 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । कोशिश करो मशरूम के साथ एनडब्ल्यू ट्राउट(जेडडब्ल्यूटीआईआई), लहसुन और मशरूम के साथ बेक्ड ट्राउट, और शिटेक मशरूम और टमाटर के साथ बेक्ड ट्राउट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, मशरूम को 2 बड़े चम्मच मक्खन में नरम होने तक भूनें । अजमोद में हिलाओ।
मशरूम को एक सर्विंग प्लैटर में निकालें; गर्म रखें ।
एक उथले डिश में आटा और नमक मिलाएं, दोनों तरफ आटे के मिश्रण के साथ कोट पट्टिका ।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें । ट्राउट को मध्यम आँच पर प्रत्येक तरफ 8-10 मिनट तक या मछली के कांटे से आसानी से गुच्छे तक पकाएँ; मशरूम के ऊपर व्यवस्थित करें ।
सॉस के लिए, एक छोटे सॉस पैन में शेष मक्खन पिघलाएं । धीरे-धीरे क्रीम और नींबू के रस में हलचल करें । 3-4 मिनट के लिए या थोड़ा गाढ़ा होने तक लगातार चलाते हुए उबाल लें ।
ट्राउट और मशरूम के ऊपर परोसें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर ट्राउट के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन को चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, जोरदार स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना भी एक हल्के रेड वाइन को संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ क्रॉसबो सोनोमा पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
![क्रॉसबो सोनोमा पिनोट नोयर]()
क्रॉसबो सोनोमा पिनोट नोयर
फ्रेंच ओक में वृद्ध, इस पिनोट नोयर में बिंग चेरी, लाल रास्पबेरी, बेकिंग मसाला और सूक्ष्म वेनिला नोटों की सुगंध के साथ एक सुंदर गार्नेट रंग है । यह बैंगनी बैंगनी मौखिक नोटों के साथ चेरी और गहरे रास्पबेरी के एक कोर के साथ, केंद्रित लाल और नीले फल के स्वाद के साथ तालू पर एक रसीला कोमलता प्रस्तुत करता है । संतुलित अम्लता के साथ मध्यम शरीर जो स्वाद को बढ़ाता है ।