मसाला और जड़ी बूटी ओवन-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट
स्पाइस और हर्ब ओवन-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 631 कैलोरी, 65 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.92 खर्च करता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा हनुक्का घटना. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह यहूदी व्यंजन पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन पाउडर, डिब्बाबंद टमाटर, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । हंगेरियन पेपरिका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का बहुत अच्छा स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो मसाला और जड़ी बूटी ओवन-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट, ओवन ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट, तथा ओवन-ब्रेज़्ड कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा2
एक छोटे कटोरे में नमक, लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । मसाला मिश्रण के साथ ब्रिस्केट के टुकड़ों को चारों ओर रगड़ें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ]()
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ![फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ]()
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ![टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज]()
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
8 (अंडर-12) झींगा
(बड़ी ट्यूब)उपकरण आप उपयोग करेंगे![फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ]()
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ3
तेल को 6-चौथाई गेलन डच ओवन या एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में टाइटफिटिंग ढक्कन के साथ रखें और झिलमिलाहट तक मध्यम उच्च पर गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 पाउंड चिकन पैर]()
1 पाउंड चिकन पैर
1 पाउंड चिकन पैर5
एक प्लेट में निकालें और मांस के दूसरे टुकड़े के साथ दोहराएं । आँच को मध्यम कर दें; प्याज, लहसुन और ब्राउन शुगर डालें; और प्याज के नरम होने तक और लगभग 12 मिनट तक कैरामेलाइज़ होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![आहार क्रीम सोडा]()
आहार क्रीम सोडा![गुच्छा ताजा पालक (लगभग]()
गुच्छा ताजा पालक (लगभग![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
आहार क्रीम सोडा
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ6
टमाटर का पेस्ट डालें, प्याज़ को कोट करने के लिए हिलाएँ, और तब तक पकाएँ जब तक कि पेस्ट कच्चा न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयातोरी के 20 पतले टुकड़े7
शेष सामग्री जोड़ें और शामिल करने के लिए हलचल करें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और मिश्रण को उबाल लें । ब्रिस्केट को बर्तन में लौटाएं, वसा की तरफ ऊपर (यह ठीक है अगर टुकड़े ओवरलैप होते हैं), कवर करें, और 1 घंटे के लिए ओवन में ब्रेज़ करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए8
ओवन से निकालें और मांस को नीचे से ऊपर तक घुमाएं, वसा को ऊपर रखें (या यदि संभव हो तो टुकड़ों को एक तरफ फिट करें) । कवर करें, पॉट को ओवन में लौटाएं, और ब्रिस्केट कांटा निविदा होने तक ब्रेज़ करें, लगभग 1 1/2 से 2 घंटे अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए9
ओवन से ब्रिस्केट निकालें, उजागर करें, और ब्रेज़िंग तरल में ठंडा होने दें जब तक कि सॉस सिर्फ गर्म न हो, लगभग 1 घंटा । रात भर ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा10
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा11
एक कटिंग बोर्ड में ब्रिस्केट निकालें और अतिरिक्त वसा को काट लें । एक चम्मच का उपयोग करके, सॉस की सतह पर वसा की कठोर परत को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटिंग बोर्ड]()
कटिंग बोर्ड
कटिंग बोर्ड12
दौनी शाखाओं और बे पत्ती को हटा दें और त्यागें । अनाज के खिलाफ ब्रिस्केट को 1/2-इंच मोटे टुकड़ों में काटें और स्लाइस को सॉस में लौटा दें । पॉट को कवर करें और इसे ओवन में रखें जब तक कि ब्रिस्केट गर्म न हो जाए, लगभग 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ![मुर्गे की गर्दन]()
मुर्गे की गर्दन![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
मुर्गे की गर्दनताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिएउपकरण
सामग्री
1![16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)]()
16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)2किलोग्राम![बीफ ब्रिस्केट, आधी चौड़ाई में कटा हुआ]()
बीफ ब्रिस्केट, आधी चौड़ाई में कटा हुआ11 पौंड तोरी,![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज397मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![साबुत टमाटर, तरल और कोर त्याग दिए गए, टमाटर हाथ से बड़े टुकड़ों में टूट गए]()
साबुत टमाटर, तरल और कोर त्याग दिए गए, टमाटर हाथ से बड़े टुकड़ों में टूट गए596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)]()
4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)121 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![लहसुन लौंग, कुचल और खुली]()
लहसुन लौंग, कुचल और खुली2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ]()
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![हंगेरियन पेपरिका]()
हंगेरियन पेपरिका2(सर्दी)![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक6(सर्दी)![पैक्ड लाइट ब्राउन शुगर]()
पैक्ड लाइट ब्राउन शुगर2(सर्दी)![1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)]()
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)12इंच![शाखाओं ताजा मेंहदी]()
शाखाओं ताजा मेंहदी2(सर्दी)![परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया]()
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा]()
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![पीला प्याज, मध्यम पासा]()
पीला प्याज, मध्यम पासा
16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)2किलोग्राम
बीफ ब्रिस्केट, आधी चौड़ाई में कटा हुआ11 पौंड तोरी,
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज397मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
साबुत टमाटर, तरल और कोर त्याग दिए गए, टमाटर हाथ से बड़े टुकड़ों में टूट गए596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)121 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
लहसुन लौंग, कुचल और खुली2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
हंगेरियन पेपरिका2(सर्दी)
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक6(सर्दी)
पैक्ड लाइट ब्राउन शुगर2(सर्दी)
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)12इंच
शाखाओं ताजा मेंहदी2(सर्दी)
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर
पीला प्याज, मध्यम पासाकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर46
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