मसालेदार सेब और किशमिश के साथ गाढ़ा पोर्क चॉप एक ग्लूटेन मुक्त मुख्य कोर्स है। यह नुस्खा 784 कैलोरी , 30 ग्राम प्रोटीन और 30 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाता है। $3.97 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है । यदि आपके पास ब्राउन शुगर, पानी, ग्रैनी स्मिथ सेब और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी से 62 लोग प्रभावित हुए. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 50 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 60% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं डिनर टुनाइट: सेब और प्याज के साथ थिक-कट पोर्क चॉप्स , मसालेदार सेब के साथ पोर्क चॉप्स , और मेपल मसालेदार सेब के साथ पोर्क चॉप्स ।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
3
एक मिक्सिंग बाउल में पानी, ब्राउन शुगर, समुद्री नमक, सेब का रस, काली मिर्च और थाइम मिलाएं। चीनी और नमक को घोलने के लिए इसे अच्छी तरह हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पिघला हुआ बिना चीनी वाला सेब का रस सांद्रण
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मेयोनेज़, बाइंडिंग के लिए
4
मिश्रण को एक अतिरिक्त बड़े पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें। पोर्क चॉप्स को नमकीन पानी में डुबोएं, बैग को सील करें और मांस को नरम करने के लिए इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। इससे अधिक देर तक नमकीन पानी न डालें अन्यथा मांस बहुत अधिक टूट जाएगा और गूदेदार हो जाएगा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
5
नमकीन पानी से पोर्क चॉप निकालें और उन्हें कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
6
मांस के दोनों किनारों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। मध्यम-तेज़ आंच पर एक भारी कड़ाही रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
इसमें 3 बूंद जैतून का तेल डालें और इसे गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
8
पैन में 2 पोर्क चॉप्स रखें (संभवतः इन बड़े पोर्क चॉप्स में से केवल 2 ही आराम से फिट होंगे) और प्रति साइड 4 मिनट तक ब्राउन करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
पोर्क चॉप्स को एक बड़े बेकिंग पैन में निकालें; बचे हुए 2 चॉप्स को भूरा कर लें और उन्हें पैन में अन्य चॉप्स के साथ मिला दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
10
बेकिंग पैन को ओवन में रखें और चॉप्स को 30 मिनट तक भूनें। सूअर का मांस तब पकाया जाता है जब केंद्र अभी भी गुलाबी होता है और तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर के साथ परीक्षण करने पर आंतरिक तापमान 140 से 145 डिग्री फ़ारेनहाइट होता है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
11
जब चॉप पक रहे हों, तो मध्यम-धीमी आंच पर एक साफ कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
सेब और अजवायन डालें और मक्खन में लपेटें; उन्हें थोड़ा रंग देने के लिए 8 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। किशमिश डालें और सेब का रस डालें, हिलाते रहें ताकि भूरे टुकड़े निकल जाएं। ब्राउन शुगर, दालचीनी, लौंग और सूखी सरसों मिलाएँ; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। स्वाद बढ़ाने के लिए नींबू का रस निचोड़ें और 10 मिनट तक या सेब के टूटने और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। मसालेदार सेब को पोर्क चॉप्स के ऊपर चम्मच से डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
पोर्क चॉप्स पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। शारदोन्नय साधारण चॉप या मक्खन या क्रीम सॉस में चॉप के लिए उपयुक्त है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे मिश्रण का पूरक है, और सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए पिनोट नॉयर एक सुरक्षित विकल्प है। आप मैरीमर एस्टेट डॉन मिगुएल वाइनयार्ड क्रिस्टीना पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग और लगभग 48 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
यह उम्र बढ़ने के लिए बनाई गई वाइन है, फिर भी अभी पीने में अच्छी लगती है। जटिल नाक ब्लैकबेरी, बेर संरक्षित और चंदन की सुगंध प्रदर्शित करती है। तालू, चौड़ा और निर्बाध, आकर्षक फल और सुरुचिपूर्ण ओक के बीच सही संतुलन दिखाता है। जीवंत अम्लता वाइन को अंत तक ले जाती है और इस शानदार वाइन की लंबे समय तक चलने की क्षमता सुनिश्चित करती है।