राई आटा Gnocchi में Cuttlefish Ragu: Gnocchi di Segale में Sugo दे Seppie

राई आटा Gnocchi में Cuttlefish Ragu: Gnocchi di Segale में Sugo दे Seppie
राई आटा Gnocchi में Cuttlefish Ragu: Gnocchi di Segale में Sugo दे Seppie हो सकता है सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं. यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 4 परोसती है और लागत $ 8.11 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 692 कैलोरी, 48g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टमाटर प्यूरी, पानी, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट. के साथ एक spoonacular 66 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो भेड़ के बच्चे Ragu के साथ आलू Gnocchi: मिलावट है di Agnello चुनाव Gnocchi di Patate, Gnocchi के साथ मशरूम Ragu, तथा गोमांस Ragu के साथ एक प्रकार का पनीर Gnocchi समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
राई का आटा, चुटकी भर नमक और 1 कप पानी मिलाएं, मिलाने के लिए हिलाएं और फिर एक सख्त, चिकना आटा गूंथ लें, यदि आवश्यक हो तो वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
2
आटा को 4 बराबर आकार के टुकड़ों में काटें, प्रत्येक को 1/2-इंच मोटी डॉवेल में रोल करें, और 1-इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
3
एक कांटा के टीन्स के साथ रोल करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
4
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
5
प्याज और लहसुन डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
जोड़ें cuttlefish और जैतून और पर पकाने के लिए मध्यम कम गर्मी पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CuttlefishCuttlefish
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
7
वाइन डालें और इसे वाष्पित होने दें, फिर टमाटर प्यूरी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और धीमी आंच पर ढककर 20 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
9
सॉस में अजमोद जोड़ें और एक और 10 मिनट पकाना । सॉस तैयार होने से ठीक पहले, ग्नोची को उबलते पानी में डालें और लगभग 2 मिनट तक आक्रामक रूप से तैरने तक पकाएं । सॉस और नींबू के रस के साथ पैन में टॉस करें और 1 मिनट एक साथ पकने दें । 4 गर्म पास्ता कटोरे के बीच समान रूप से विभाजित करें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
GnocchiGnocchi
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन

सामग्री

9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।cuttlefish, साफ किया और छल्ले में कटौतीcuttlefish, साफ किया और छल्ले में कटौती2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।Gaeta जैतून, खड़ा है और आधे में कटौतीGaeta जैतून, खड़ा है और आधे में कटौती1प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ1बंचइतालवी अजमोद, 2 बड़े चम्मच उपज के लिए बारीक कटा हुआइतालवी अजमोद, 2 बड़े चम्मच उपज के लिए बारीक कटा हुआ3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)1चुटकीचुटकी नमकचुटकी नमक4झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्च, स्वाद के लिएनमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोउबलता पानीउबलता पानी

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

मेनू पर इतालवी? बाँधना कोशिश के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाली पिकिनी चियांटी क्लासिको एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
Piccini Chianti Classico
Piccini Chianti Classico
चेरी और जंगली जामुन के नोटों से भरा एक जटिल और लगातार नाक । तालू अच्छी तरह से संरचित, सुरुचिपूर्ण, गोल और चिकना है जिसमें फ्रूटी नोट्स और नरम टैनिन और एक लंबा फिनिश है । ग्रील्ड रेड मीट और पास्ता अल रागू के लिए एक आदर्श जोड़ी । मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Merlot
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर95
पत्रिका
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