रेड-वाइन ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट हॉर्सरैडिश सॉस और आंटी रिफ़्का की फ़्लाइंग डिस्क के साथ

रेड-वाइन ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट हॉर्सरैडिश सॉस और आंटी रिफ़्का की फ़्लाइंग डिस्क के साथ
रेड-वाइन ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट हॉर्सरैडिश सॉस और आंटी रिफ़्का की फ़्लाइंग डिस्क के साथ एक डेयरी मुक्त मुख्य कोर्स है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 911 कैलोरी , 58 ग्राम प्रोटीन और 48 ग्राम वसा होती है। 5.21 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 36% कवर करती है । यह आपके हनुक्काह कार्यक्रम में हिट होगी। यह रेसिपी यहूदी व्यंजनों की खासियत है। दुकान पर जाएँ और चिकन स्टॉक, हॉर्सरैडिश, मट्ज़ो मील और कुछ अन्य चीज़ें लें जिन्हें आज ही इसे बनाना है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 6 घंटे और 25 मिनट लगते हैं। 4 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और वे इसे फिर से बनाएंगे। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। रेड वाइन ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट , रेड वाइन में ब्रेज़्ड बीफ़ , और डिंग डांग गुड सॉस के साथ बीयर ब्रेज़्ड ब्रिस्केट इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

निर्देश

1
ब्रिस्केट बनाने के लिए: ओवन को 325 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
2
एक छोटे सॉस पैन में पानी भरें और तेज़ आंच पर उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिशबारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
3
लहसुन डालें, फिर से उबाल लें, और थोड़ा नरम होने तक तेजी से पकाएं, लगभग 1 मिनट। लहसुन को बर्फ के पानी के एक कटोरे में डालने के लिए एक छिद्रित चम्मच का उपयोग करें। जब यह ठंडा हो जाए तो छील लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
4
एक बड़े उथले बर्तन या बड़ी थाली में आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
इसमें ब्रिस्केट डालें और सभी तरफ से कोट करें। अतिरिक्त मिश्रण को हिलाकर हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
6
एक बड़े ढके हुए कैसरोल या डच ओवन में तेल को मध्यम-उच्च आंच पर लगभग धुआं उठने तक गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
7
इसमें ब्रिस्केट डालें और अच्छी तरह भूरा होने तक, प्रत्येक तरफ लगभग 6 से 8 मिनट तक, बार-बार पलटते हुए पकाएं।
8
एक प्लेट या थाली में निकाल लें और 2 बड़े चम्मच वसा को छोड़कर बाकी सब निकाल दें। प्याज़ और छिला हुआ लहसुन डालकर चलाएँ। आँच को मध्यम कर दें और लगातार हिलाते हुए, सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
9
वाइन डालें और कैसरोल के निचले हिस्से पर मौजूद भूरे रंग के टुकड़ों को हटाने के लिए हिलाएँ। टमाटर का पेस्ट मिलाएँ और तेज पत्ता और थाइम डालें। आँच को तेज़ करें और उबाल आने दें। तेज़ी से पकाएँ, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि लगभग सारा तरल वाष्पित न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
10
स्टॉक डालें और वापस उबाल लें। आँच को मध्यम कर दें और ब्रिस्केट डालें। पन्नी के एक टुकड़े से कसकर ढक दें, फिर बर्तन को ढक्कन से ढक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
11
इसे ओवन के निचले तिहाई भाग में स्थानांतरित करें और तब तक पकाएं जब तक कि कांटा छेदने पर आसानी से बाहर न आ जाए, अर्थात 3 से 4 घंटे तक।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
12
हॉर्सरैडिश सॉस बनाने के लिए: हॉर्सरैडिश, सिरका, मेयोनेज़, चाइव्स और नींबू के रस को एक छोटे कटोरे में मिलाएँ। अच्छी तरह से मिलाएँ और नमक और काली मिर्च डालें। आपको लगभग 1 कप सॉस मिलना चाहिए। परोसने से पहले इसे फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉर्सरैडिश सॉसहॉर्सरैडिश सॉस
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
13
डिस्क बनाने के लिए: एक छोटे कटोरे में स्टॉक, अंडे और मार्जरीन को एक साथ फेंटें। नमक और मैट्ज़ो मील को मिलाकर नरम आटा गूंथ लें। प्लास्टिक रैप से ढक दें और अच्छी तरह ठंडा होने तक, लगभग 1 घंटे तक फ्रिज में रखें। नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को तेज़ आँच पर उबालें। एक बार में 1 बड़ा चम्मच आटा लेकर, गीले हाथों से आटे को लगभग 1 1/2 इंच चौड़ी और 1/2 इंच मोटी डिस्क में बनाएँ। आपके पास लगभग 18 डिस्क होनी चाहिए। उन्हें उबलते पानी में डालें और आँच को मध्यम-धीमी कर दें। ढककर तब तक पकाएँ जब तक कि डिस्क फूल न जाएँ और पूरी तरह पक न जाएँ, 30 से 35 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस
¼ ढेर सारा कप आटा¼ ढेर सारा कप आटा
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुएमोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
1 बड़ा पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ1 बड़ा पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (3.3 औंस) इंस्टेंट व्हाइट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
14
ब्रिस्केट को कैसरोल से निकालकर काटने वाली सतह पर रखें और उसे पन्नी से ढक दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
15
15 मिनट के लिए छोड़ दें। जितना संभव हो सके उतना वसा निकालने के लिए कैसरोल में तरल की सतह को चम्मच से धीरे से हटाएँ।
16
तेजपत्ता निकाल कर फेंक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
17
डिस्क को खाना पकाने वाले तरल में डालें और स्टोव के ऊपर मध्यम आंच पर ढककर तब तक पकाएं जब तक कि वे गहरे रंग के न हो जाएं और कुछ सॉस को अवशोषित न कर लें, लगभग 10 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ2 (14 औंस) डिब्बे, कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
18
ब्रिस्केट को एक कोण पर पतले-पतले टुकड़ों में काटें, दाने के विपरीत काटें। स्लाइस को गर्म सर्विंग प्लेट या प्लेट पर सजाएँ और उस पर हॉर्सरैडिश क्रीम डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हॉर्सरैडिश सॉसहॉर्सरैडिश सॉस
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
19
डिस्क को एक तरफ रखें और पैन में ग्रेवी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
20
गरमागरम परोसें.

सामग्री

2केजीएसbeef brisket, preferably the 2nd cut (also called the point cut)beef brisket, preferably the 2nd cut (also called the point cut)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज601 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बनाचिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बना9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बनाचिकन स्टॉक, अधिमानतः घर का बना2सूखे बे पत्तियों, अधिमानतः तुर्कीसूखे बे पत्तियों, अधिमानतः तुर्की1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक7201 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdry red wine (kosher)dry red wine (kosher)4largesअंडे, पीटाअंडे, पीटा125जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा11टीएसपी सूखा अजवायनsnipped ताजा chivessnipped ताजा chives1201 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोfinely grated fresh or drained prepared horseradishfinely grated fresh or drained prepared horseradish1बड़ा सिरलहसुन, लौंग में अलगलहसुन, लौंग में अलग1डबल स्टफ्ड ओरियोज़रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च11टीएसपी सूखा अजवायनताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चपारेव मार्जरीन, पिघला हुआपारेव मार्जरीन, पिघला हुआ1401 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस2241 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन2largesप्याज, पतले कटा हुआप्याज, पतले कटा हुआ661 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया11टीएसपी सूखा अजवायनसफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार6 एचआरएस, 25 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर26
पत्रिका
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
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सरल डिनर पार्टी रेसिपी