रिबन नूडल्स के साथ रिस्लीन्ग मशरूम सॉस में कॉकरेल लगभग लेता है 2 घंटे और 35 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए $ 5.51 प्रति सेवारत, आपको एक सॉस मिलता है जो 4 परोसता है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 86 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और की कुल 947 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास 8 पेपरकॉर्न, नमक और काली मिर्च, मक्खन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री के पाउच डी ' एपिस हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का अच्छा स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों हैं ब्लू-रिबन चिकन और नूडल्स, किल्टेड कॉकरेल कॉकटेल रेसिपी, और मांस मशरूम टमाटर सॉस के साथ तोरी नूडल्स.
निर्देश
1
आटे को लकड़ी की सतह पर एक टीले में रखें और आटे के बीच में एक छोटा कुआँ बना लें । नमक और सिरके के साथ अंडे को हल्का फेंटें । आटे में एक बार में धीरे-धीरे अंडे का मिश्रण डालें, आटे के सभी टुकड़ों को नम करने के लिए कांटे से कंघी करें । एक एकजुट द्रव्यमान में आटा गूंध । फिर चिकनी और लोचदार, लगभग 400 स्ट्रोक तक सानना जारी रखें । फ्राइंग के लिए एक अलग गेंद में आटा के बारे में 1/4 अलग करें । आटे के प्रत्येक भाग को सूखने से बचाने के लिए प्लास्टिक रैप से ढक दें और कमरे के तापमान पर लगभग 20 मिनट तक आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन चिकन और आटे में छिड़कना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
3
एक बड़े रोंडो या सौते पैन में मक्खन और तेल गरम करें, और सभी तरफ ब्राउन चिकन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
चिकन को यूटिलिटी प्लैटर में निकालें, और पैन में मशरूम डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें । फिर प्याज़ और लहसुन डालें और पारभासी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 संतरा, छिलका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
चेरी ब्रांडी जोड़ें, फिर शराब के साथ डी-ग्लेज़ पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी पिसी हुई लौंग
1/3 कप नारियल या वनस्पति तेल
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
चिकन स्टॉक जोड़ें, एक उबाल लाएं और एक उबाल को कम करें । चिकन के हिस्सों को सॉस में लौटाएं, पाउच डालें, ढककर धीमी आँच पर चिकन के नरम होने तक, लगभग 40 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
1t सफेद मिर्च पाउडर
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
7
जबकि चिकन पक रहा है, पास्ता मशीन (एक बार में 1/4) में आटा रोल करें जब तक कि यह लगभग 1/16 इंच मोटा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीन
8
2 इंच लंबे पतले स्ट्रिप्स में तलने के लिए आरक्षित भाग को काटें ।
9
पास्ता रोलर या पिज्जा कटर से बड़े हिस्से को रिबन में काटें । सुनहरा भूरा होने तक 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर छोटे आरक्षित हिस्से को भूनें और नाली के लिए पेपर टॉवलिंग पर रखें । उबलते पानी में बड़े हिस्से को अल डेंटे तक पकाएं, ताजा पास्ता के लिए बस कुछ मिनट, और नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रंगीन छींटे, या छोटे बिंदु
10
धीरे से चिकन को एक थाली में निकालें, सॉस को तनाव दें और सॉस को पैन में लौटा दें । सॉस को तब तक कम होने दें जब तक कि यह चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए । गर्मी से हटाकर और क्रीम फ्रैच में फेंककर सॉस खत्म करें । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Creme Fraiche
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
11
उबले हुए पास्ता को सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से चिकन डालें । चिकन के चारों ओर चम्मच सॉस और तले हुए आटे के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)