रोमेस्को (कैल्कोटाडा)के साथ ग्रील्ड लीक
नुस्खा रोमेस्को (कैल्कोटाडा) के साथ ग्रील्ड लीक लगभग आपकी यूरोपीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.98 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 143 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, ब्लैंचेड अलोमंड्स, कैयेन काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक सस्ती साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो रोमेस्को और ग्रील्ड लीक, रोमेस्को सॉस के साथ ग्रिल्ड बेबी लीक, तथा रोमेस्को के साथ ग्रील्ड हरा प्याज और शतावरी (कैल्कोट्स वाई एस्परागोस कॉन रोमेस्को) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
लहसुन और टमाटर को रोस्टिंग पैन में रखें, फिर ओवन में 30 मिनट तक भूनें, जब तक कि लहसुन नरम और हल्का भूरा न हो जाए ।
लहसुन और टमाटर को एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें और तेल, सिरका और नॉरस जोड़ें । बहुत, बहुत कम गर्मी पर सिमर, कभी-कभी सरगर्मी । तेल को मुश्किल से बुलबुला करना चाहिए और सब्जियों के चारों ओर एक स्पष्ट अंगूठी बनाना चाहिए । इस तरह से लगभग 1 आधा घंटे उबालें।ओवन में गर्मी को 450 डिग्री एफ तक बढ़ाएं ।
बादाम और हेज़लनट्स को बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें थोड़ा टोस्ट करें, लगभग 4 मिनट ।
गर्म नट्स को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और एक रेतीले स्थिरता के लिए पीस लें ।
लहसुन और टमाटर में नट्स और नमक डालें और उन्हें अपने कुल खाना पकाने के समय के अंतिम आधे घंटे के लिए सब्जियों के साथ पकने दें ।
टमाटर के मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, और फिर इसे कड़े उबले अंडे, केयेन और पिमेंटो के साथ फूड प्रोसेसर में खुरचें । बहुत चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । अधिक जैतून के तेल के साथ स्थिरता को समायोजित करें क्योंकि मशीन आवश्यकतानुसार घूमती है । अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए एक मध्यम लकड़ी का कोयला आग तैयार करें । आधे में लीक स्लाइस (क्वार्टर अगर वे बहुत बड़े हैं) । रूट एंड को ट्रिम न करें ताकि वे ग्रिलिंग के दौरान बरकरार रहें । परतों के बीच किसी भी ग्रिट के लीक को सावधानी से रगड़ें । अच्छी तरह सुखा लें ।
बचे हुए 6 बड़े चम्मच जैतून के तेल को रिमेड बेकिंग शीट पर डालें ।
तेल में लीक को रोल करें, उन्हें अच्छी तरह से लेपित करें; कोषेर नमक के साथ मौसम ।
अप्रत्यक्ष गर्मी पर लीक रखें; ग्रिल को कवर करें और पकाएं, कभी-कभी अच्छे रंग के लिए नरम और अच्छी तरह से जले होने तक । आपको उन्हें अंतिम कुछ मिनटों में सीधे गर्मी में ले जाने की आवश्यकता हो सकती है ताकि आपको पसंद की मात्रा मिल सके ।
रोमेस्को सॉस के साथ गरमागरम परोसें, या ऊपर से बूंदा बांदी करें ।