रोस्ट मोनफिश आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 56 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम वसा, और कुल का 743 कैलोरी. यह नुस्खा 58 परोसता है और प्रति सेवारत $11.46 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और स्ट्रिंग बीन्स उठाएं - 12 यूनिट, फिश स्टॉक 1 - ग्लास, जैतून का तेल - आधा गिलास, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । नाशपाती का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंजीर और नाशपाती के साथ कॉर्नमील क्रेप्स एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो खातिर शोरबा में भुना हुआ मोनफिश, रैटटौइल के साथ मोनफिश, तथा भुना हुआ मोनफिश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
दो 100 ग्राम वर्गों में मोनफिश को विभाजित करके भाग बनाएं । पूरे आलू को फिश स्टॉक में पकाएं । हरी बीन्स को ब्लांच करें और आलू के साथ भूनें । मछली को स्कोर करें और सब्जियों के पैन में जोड़ें, सॉस के साथ चिपकाएं और सब कुछ एक साथ गर्म करें । सॉस के लिए, पेस्ट बेस का एक बड़ा चमचा भूनें, मछली स्टॉक के साथ चिपकाएं और गर्मी से हटा दें, नाशपाती प्यूरी और लहसुन मेयोनेज़ जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ पिटाई जारी रखें ताकि सामग्री अलग न हो, तनाव और आरक्षित न हो । लहसुन मेयोनेज़ के लिए, अंडे की जर्दी के साथ भुना हुआ लहसुन की प्यूरी बनाएं और तेल में बूंदा बांदी करें, नाशपाती को छिलके के साथ बेक करें, फल का मांस निकालें और इसे कुचल दें, इसे मछली के स्टॉक के साथ चिपकाएं और लहसुन के साथ मिश्रण करें मेयोनेज़ । सोफरगिट-प्याज को पिघलाएं और इसे ढककर भाप दें, फिर आँच बढ़ा दें और उसी क्रम में लहसुन, लाल शिमला मिर्च और टमाटर (बीज और कीमा बनाया हुआ) डालें । लगभग 4 घंटे तक पकाएं जब तक कि यह एक कॉम्पोट न बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Aioli
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
हरी बीन्स
मछली स्टॉक
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
मशरूम की किस्में
Monkfish
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
जमीन का मांस
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 चम्मच कटे हुए अखरोट
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लवब्लॉक पिनोट ग्रिस । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 24 डॉलर है ।