रूसी सामन और आलू का सलाद
आपके पास कभी भी बहुत सारे पूर्वी यूरोपीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रूसी सामन और आलू का सलाद आज़माएं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.78 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22g प्रोटीन की, 36g वसा की, और कुल का 492 कैलोरी. 13 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आपके हाथ में जैतून का तेल, मेयोनेज़, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 76 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो रूसी आलू का सलाद ओलिवियर सलाद के रूप में भी जाना जाता है, रूसी चाय कक्ष रूसी ड्रेसिंग-यह एक समृद्ध इतिहास के साथ एक जगह से सलाद ड्रेसिंग है, तथा स्वादिष्ट रूसी आलू Pies! समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में अंडे रखें और ठंडे पानी से ढक दें । एक उबाल में पानी लाओ और तुरंत गर्मी से हटा दें । ढककर अंडे को 10 से 12 मिनट तक गर्म पानी में खड़े रहने दें ।
गर्म पानी से निकालें, ठंडा करें और छीलें ।
जब अंडे पक रहे हों, आलू को सॉस पैन में ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ रखें । एक उबाल लेकर आएं, और 10 से 15 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें, नाली, और एक तरफ सेट करें ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें, और हल्का ब्राउन और पारभासी होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
फ्लेक सैल्मन और इसे एक ग्लास बेकिंग डिश या सर्विंग डिश के तल पर फैलाएं ।
तले हुए प्याज को सामन के ऊपर फैलाएं । धीरे से प्याज की परत पर मेयोनेज़ का थोड़ा सा फैलाएं । आलू के साथ शीर्ष, और परत में नमी जोड़ने के लिए पर्याप्त मेयोनेज़ फैलाएं । अंत में, अंडे का टुकड़ा करें, और आलू की परत को कवर करें ।
अंडे के ऊपर मेयोनेज़ फैलाएं, और कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें । आप चाहें तो अंडे में से कुछ को काटकर ऊपर से भी छिड़कने के लिए रख सकते हैं । परोसने से पहले 1 घंटे के लिए ठंडा करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । के Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay के साथ एक 4.4 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।