रोसमेरी के साथ भुना हुआ लाल स्नैपर
मेंहदी के साथ भुना हुआ लाल स्नैपर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 489 कैलोरी, 71 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 5.74 प्रति सेवारत. 46 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सौंफ के मोर्चों, जैतून का तेल, नींबू और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । ताजा मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अंगूर और ब्लूबेरी के साथ वेनिला दही शहद और ताजा मेंहदी के साथ: एक आसान नाश्ता या मिठाई एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. एक चम्मच के साथ 99 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच, लहसुन और मेंहदी ग्रील्ड स्नैपर, तथा आसान भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पन्नी के साथ एक भारी बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें । पन्नी और मछली को 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ तेल दें ।
मछली को पन्नी के ऊपर रखें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मछली गुहा छिड़कें । मछली गुहा के अंदर नींबू का 1/2 निचोड़ें । प्याज, सौंफ और मेंहदी की टहनी के साथ गुहा भरें ।
तब तक बेक करें जब तक कि मछली हड्डी के माध्यम से पक न जाए, लगभग 40 मिनट ।
इस बीच, शेष नींबू 1/2 को एक छोटे कटोरे में निचोड़ें ।
सौंफ के मोर्चों, मेंहदी और लहसुन में फेंटें । शेष 3 बड़े चम्मच तेल में धीरे-धीरे व्हिस्क करें । नींबू की चटनी, स्वादानुसार, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके, रीढ़ की हड्डी से 2 पट्टिका को अलग करें । एक धातु स्पैटुला का उपयोग करके, शीर्ष पट्टिका को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । नीचे की पट्टियों से मछली की रीढ़ को उठाएं (रीढ़ और सिर आसानी से एक साथ आना चाहिए), और त्यागें । स्पैटुला का उपयोग करके, शेष फ़िललेट्स को प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मछली छिड़कें ।
मछली के ऊपर नींबू की चटनी डालें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।