नुस्खा लीक-एंड-मस्करपोन पनीर रिसोट्टो आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.9 प्रति सेवारत. इस साइड डिश में है 347 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, लहसुन की कलियाँ, अजवाइन का डंठल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मलाईदार सफेद शलजम और लीक रिसोट्टो कुरकुरा लीक साग के साथ एक, लीक, मकई और मस्कारपोन टार्ट, तथा मस्कारपोन और प्रोसिटुट्टो के साथ रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े डच ओवन में पानी, 2 कप कटा हुआ लीक, 1 कप अजमोद, 1/2 कप तुलसी, 1/2 चम्मच नमक और अगली 5 सामग्री (अजवाइन के माध्यम से नमक) मिलाएं । मध्यम आँच पर उबाल लें । गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 35 मिनट। एक बड़े कटोरे में छलनी के माध्यम से शोरबा तनाव; ठोस त्यागें । रिजर्व 5 1/2 कप शोरबा; एक और उपयोग के लिए शेष शोरबा आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
अजवाइन
तुलसी
शोरबा
पानी
लीक
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
चलनी
कटोरा
2
एक छोटे सॉस पैन में 5 1/2 कप शोरबा और केसर को उबाल लें (उबालें नहीं) । कम गर्मी पर गर्म रखें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसर
मक्खन
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
4 कप कटा हुआ लीक जोड़ें; 5 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक
4
चावल जोड़ें; 2 मिनट पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल
5
शराब जोड़ें; 1 मिनट या तरल लगभग अवशोषित होने तक पकाएं । 2 कप शोरबा में हिलाओ; 5 मिनट पकाएं या जब तक तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
शराब
6
शेष शोरबा, एक बार में 1/2 कप जोड़ें, लगातार सरगर्मी करें जब तक कि शोरबा का प्रत्येक भाग अगले (लगभग 15 मिनट कुल) जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
7
1 कप अजमोद, 1/2 कप तुलसी, मस्कारपोन, नींबू का छिलका, नमक और काली मिर्च डालें; 1 मिनट या मस्कारपोन के पिघलने तक पकाएं ।