लॉबस्टर और विरासत टमाटर का सलाद

लॉबस्टर और विरासत टमाटर का सलाद
लॉबस्टर और हीरलूम टमाटर का सलाद सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 3.08 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 218 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यदि आपके पास कसकर मचे, छिछले, विरासत टमाटर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बाल्समिक सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्किनी स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लॉबस्टर के साथ हिरलूम टमाटर गज़्पाचो, टमाटर ग्रैनिटा के साथ हीरलूम टमाटर का सलाद, तथा विरासत टमाटर का सलाद.

निर्देश

1
एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें । झींगा मछलियों को हेडफर्स्ट में डुबोएं और लगभग 10 मिनट तक चमकदार लाल होने तक पकाएं । चिमटे का उपयोग करके, झींगा मछलियों को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो पंजों को मोड़ें और उन्हें चारों ओर से फोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
पंजे और पोर के मांस को हटा दें और पंजे के मांस को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें । झींगा मछली की पूंछ को मोड़ें। एक बड़े, भारी चाकू के साथ, केंद्र के नीचे आधी लंबाई में पूंछ काट लें । बाहर खींचो और काली आंतों की नसों को त्यागें । पूंछ के मांस को ढीला करें लेकिन इसे खोल में छोड़ दें । सभी झींगा मछली के मांस को प्लास्टिक रैप से ढक दें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
3
एक छोटे सॉस पैन में, जैतून का तेल, तुलसी, छिड़क और पेपरकॉर्न मिलाएं और उबाल लें । 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर कवर और उबाल लें, फिर तेल को एक छोटे कटोरे में तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
एक मिनी फूड प्रोसेसर में, बेर टमाटर को प्यूरी करें । टमाटर प्यूरी को जैतून के तेल में छान लें । बेलसमिक और रेड वाइन सिरका में हिलाओ और नमक के साथ टमाटर ड्रेसिंग का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
बेर टमाटरबेर टमाटर
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
5
एक बड़े कटोरे में, लॉबस्टर-पंजा और पोर मांस के साथ बोस्टन लेट्यूस, रेडिकियो और मैक को टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन सलादमक्खन सलाद
RadicchioRadicchio
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6
टमाटर ड्रेसिंग के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच जोड़ें और अच्छी तरह से टॉस करें । प्लेटों पर सलाद को माउंड करें और टमाटर के वेजेज को साथ में व्यवस्थित करें । एक आधा लॉबस्टर पूंछ के साथ प्रत्येक सलाद को ऊपर की ओर काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछलॉबस्टर पूंछ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
7
आरक्षित टमाटर ड्रेसिंग के साथ पूंछ के मांस को ब्रश करें और एक बार में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहल्के से पैक तुलसी के पत्तेहल्के से पैक तुलसी के पत्ते1सिरबोस्टन लेट्यूस, काटने के आकार के टुकड़ों में फटा हुआबोस्टन लेट्यूस, काटने के आकार के टुकड़ों में फटा हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलाल विरासत टमाटर, कोरड और 8 वेजेज में कटे हुएलाल विरासत टमाटर, कोरड और 8 वेजेज में कटे हुए21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परपीले विरासत टमाटर, कोरड और 8 वेजेज में कटे हुएपीले विरासत टमाटर, कोरड और 8 वेजेज में कटे हुए2किलोग्रामlobsterslobsters2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकसकर पैक किए गए मचे या मेस्क्लुनकसकर पैक किए गए मचे या मेस्क्लुन1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 पौंड तोरी,फटा काली मिर्चफटा काली मिर्च1बड़ेबेर टमाटर, कोरड और दरदरा कटा हुआबेर टमाटर, कोरड और दरदरा कटा हुआ1छोटा सिररेडिकियो, काटने के आकार के टुकड़ों में फटा हुआरेडिकियो, काटने के आकार के टुकड़ों में फटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमकनमक4shallots, बारीकी कटा हुआshallots, बारीकी कटा हुआ

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

चबलिस और शारदोन्नय लॉबस्टर के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । आप डोमिन लुई मिशेल एट फिल्स चबलिस को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Domaine लुई मिशेल et Fils शैबलिस
Domaine लुई मिशेल et Fils शैबलिस
यह चबलिस आड़ू जैसे सफेद फलों के नोटों को प्रकट करता है, और इसमें लगातार खनिज संरचना होती है । मुंह में, एक पथरीली सनसनी जो चबलिस की इतनी विशिष्ट है, इसे एक गोल और शुद्ध शराब बनाती है । सेवा के बीच 53-57°F. यह शराब प्रसारित किया जाना चाहिए या decanted चखने से पहले.
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर21
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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