लहसुन और अजमोद के साथ ताजा सार्डिन
एक की जरूरत है डेयरी फ्री और पेसटेरियन मेन कोर्स? लहसुन और अजमोद के साथ ताजा सार्डिन कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 465 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. ब्रेड, नमक, अजमोद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पीच कुरकुरा: नाश्ते के लिए स्वस्थ कुरकुरा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लहसुन, पाइन नट्स और ताजा अजमोद के साथ बासमती चावल, जैतून, केपर्स और अजमोद के साथ भुना हुआ सार्डिन, तथा ग्रील्ड ताजा सार्डिन.
निर्देश
सार्डिन को साफ और हड्डी करने के लिए, ठंडे बहते पानी के नीचे एक छोटे से सुस्त चाकू से धीरे से स्क्रैप करके मछली से तराजू को हटा दें ।
सिर को काटें और त्यागें, फिर, एक छोटे से तेज चाकू का उपयोग करके, ध्यान से घंटी के साथ एक भट्ठा बनाएं । ठंडे बहते पानी के नीचे मछली को साफ और साफ करें । एक चुन्नी की रीढ़ के शीर्ष को पकड़ो और इसे जल्दी से बाहर खींचें, कोशिश करें कि इसके चारों ओर बहुत अधिक मांस न निकालें । चुन्नी को किताब की तरह खोलकर तितली करें । यदि आप छोटी हड्डियों को महसूस करते हैं, तो फ़िललेट्स के किनारों को ट्रिम करें । शेष सार्डिन के साथ दोहराएं । ठंडे बहते पानी के नीचे सार्डिन को कुल्ला, उन्हें कागज तौलिये से सुखाएं और हल्के से उन पर नमक छिड़कें ।
लगभग 30 सेकंड के लिए कम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सार्डिन जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि वे केवल अपारदर्शी न हो जाएं, प्रति पक्ष 30 से 45 सेकंड । एक स्लेटेड स्पैटुला का उपयोग करके, सार्डिन को एक रिमेड सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें ।
जैतून के तेल में लहसुन डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह बहुत सुगंधित न हो जाए लेकिन ब्राउन न हो जाए, लगभग 1 मिनट । अजमोद में हिलाओ और लगभग 15 सेकंड के लिए पकाना, फिर सार्डिन के ऊपर जैतून का तेल डालें ।
लहसुन के तेल को पोछने के लिए ब्रेड के साथ एक बार परोसें ।
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