वेनिसन पॉट रोस्ट
वेनिसन पॉट रोस्ट को शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट लगते हैं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 81 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा और कुल 593 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 8 लोगों के लिए है। $4.93 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 35% पूरा करता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए काली मिर्च, आटा, सोया सॉस और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 67% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको सब्जियों के साथ वेनिसन पॉट रोस्ट, डिकंस्ट्रक्टेड वेनिसन पॉट रोस्ट और क्रॉक-पॉट वेनिसन रोस्ट जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक डच ओवन में, तेल में भूरा भून लें; अगली पाँच सामग्रियाँ जोड़ें। ढककर 4 घंटे तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
स्पाएट्ज़ल के लिए, एक मध्यम कटोरे में अंडे और नमक को फेंटें। लकड़ी के चम्मच से धीरे-धीरे आटा और दूध मिलाएँ। एक बड़े सॉस पैन में, शोरबा को उबाल लें।
आटे को एक कोलंडर या स्पाएट्ज़ल मेकर में रखें; उबलते शोरबा के ऊपर रखें। आटे को लकड़ी के चम्मच से तब तक दबाएं जब तक कि टुकड़े शोरबा में न गिर जाएं। 5 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं।
नाली; स्पाएट्ज़ल को मक्खन के साथ टॉस करें।
काली मिर्च छिड़कें और गर्म रखें।
भुट्टे को एक सर्विंग प्लेट में निकालें और गर्म होने के लिए रख दें। 3 कप पैन जूस मापें; पैन पर लौटें.
पानी और आटा मिलाएं; पैन के रस में हिलाओ. गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 1 मिनट और पकाएं और हिलाएं। टुकड़ा भूनना; स्पाएट्ज़ल और ग्रेवी के साथ परोसें।