वील की कटार: Spiedini di Vitello है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 627 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.05 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में प्याज, ब्रेड क्रम्ब्स, अंडा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रोटी के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 71 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Spezzatino di vitello चुनाव piselli (वील स्टू मटर के साथ), ब्रेज़्ड वील टांग के साथ कुठरा: Stinco di Vitello, तथा वील के रोल में टमाटर की चटनी---Braciole di Vitello.
निर्देश
1
6 (8-इंच) धातु या लकड़ी के कटार सेट करें । यदि आप लकड़ी के कटार का उपयोग कर रहे हैं, तो उपयोग करने से पहले उन्हें 30 मिनट के लिए पानी में भिगोना सुनिश्चित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी के कटार
2
मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम फ्राइंग पैन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
1/4 कप जैतून का तेल डालें और गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
4
ब्रेड क्रम्ब्स डालें। लगातार हिलाएं और सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । मिश्रण नम होना चाहिए, लेकिन गीला नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
5
गर्मी से निकालें और एक कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स रखें ।
कैसियोकावलो, करंट, पाइन नट्स, अजमोद और अंडा जोड़ें और धीरे से एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ब्री चीज़
करंट
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
(कीब्लर)
7
ग्रिल या ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
एक साफ काम की सतह पर वील स्लाइस फैलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । प्रत्येक वील टुकड़े के केंद्र में ब्रेड क्रम्ब स्टफिंग की समान मात्रा में चम्मच करें, धीरे से स्टफिंग को थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
9
प्रत्येक वील टुकड़े को एक छोटे रोल में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद मोती ड्रेजेज
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
10
कबाब बनाएं: एक प्याज स्लाइस, एक बे पत्ती और एक वील रोल के केंद्र के माध्यम से एक कटार को मजबूर करें । दोहराएं, उसी क्रम में, 2 बार और । प्रत्येक कबाब को 1 आखिरी बे पत्ती और प्याज के टुकड़े के साथ समाप्त करें । सुनिश्चित करें कि सभी अवयवों को एक साथ अच्छी तरह से दबाया गया है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
सफेद मोती ड्रेजेज
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
11
कबाब को एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल से ब्रश करें और पहले से गरम ग्रिल पर पकाएं या टेंडर और गोल्डन ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
12
सेवा करने के लिए, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और नींबू का एक निचोड़ के साथ बूंदा बांदी ।