व्हीप्ड क्रीम और रसभरी के साथ मेरिंग्यू केक
व्हीप्ड क्रीम और रसभरी के साथ मेरिंग्यू केक आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 288 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 92 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। नोट का मिश्रण: आपको चर्मपत्र कागज, अंडे की सफेदी, रसभरी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री की आवश्यकता होगी, यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 30 का खराब स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रास्पबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ पुराने जमाने का गर्म दूध केक, आम, रसभरी और व्हीप्ड दही क्रीम के साथ पावलोवा, तथा व्हीप्ड क्रीम और बेरीज के साथ चॉकलेट हार्ट मेरिंग्यू कप.
निर्देश
सेवा करने से पहले रात, ओवन रैक को निचले-मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 500 डिग्री तक गर्म करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक लिप कुकी शीट (लगभग 12 इंच 18 इंच) को लाइन करें । कागज पर दो साइड-बाय-साइड आयतों को ट्रेस करें - लगभग 5 इंच 12 या 13 इंच - । कागज को क्रंपल करें, फिर इसे फिर से चिकना करें और पैन के नीचे लाइन करें ।
कन्फेक्शनर की चीनी, 1/2 कप दानेदार चीनी और कॉर्नस्टार्च को एक साथ फेंटें । एक तरफ सेट करें ।
एक मिक्सर के कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि वे झागदार से सफेद न हो जाएं और बीटर्स बस एक निशान छोड़ना शुरू कर दें । कम गति पर, एक बार में चीनी का मिश्रण, एक बड़ा चम्मच डालें । गति को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और मार्शमैलो क्रीम की स्थिरता को हरा दें, 2 से 3 मिनट लंबा ।
मेरिंग्यू बनाने से ठीक पहले, उंगलियों से चर्मपत्र पर पानी बहाएं । मेरिंग्यू को आधा में विभाजित करें, प्रत्येक ट्रेस किए गए आयत के नीचे दो या तीन टीले चम्मच करें । आयतों को भरने और यहां तक कि बाहर निकालने के लिए रबर स्पैटुला, या केक डेकोरेटर के मेटल ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करें ।
ओवन में मेरिंग्यू सेट करें, दरवाजा बंद करें और ओवन बंद करें (लेकिन ओवन की रोशनी छोड़ दें) ।
चलो meringues सूखी रातोंरात.
निकालें, फिर ध्यान से मेरिंग्यूज़ पर एक वायर रैक या कुकी शीट सेट करें । पलटना; चर्मपत्र को छील लें और दाईं ओर ऊपर की ओर मुड़ें । (यह ठीक है अगर किनारों चिप । ) पन्नी में लपेटें और आगे बढ़ने के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें ।
सेवा करने से दो घंटे पहले, नरम चोटियों के लिए कोड़ा क्रीम, शेष चीनी और वेनिला में पिटाई । एक प्लेट पर एक मेरिंग्यू सेट करें ।
आधा क्रीम के साथ फैलाएं और आधा जामुन पर छिड़कें । शेष मेरिंग्यू, क्रीम और जामुन के साथ दोहराएं । परोसने के लिए तैयार होने तक, खुला, रेफ्रिजरेट करें ।