शक्करयुक्त कुमकुम के साथ डार्क चॉकलेट मूस
शक्करयुक्त कुमकुम के साथ डार्क चॉकलेट मूस एक है लस मुक्त मिठाई। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 425 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, अंडे की सफेदी, कुमकुम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कैंडिड कुमकुम के साथ कैलामांसी मूस टार्टलेट्स, डार्क चॉकलेट मूस, तथा नीचे से डार्क चॉकलेट मूस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कम गर्मी पर भारी छोटे सॉस पैन में 6 औंस बिटरस्वीट चॉकलेट को 1/4 कप पानी के साथ पिघलाएं, चिकना होने तक फेंटें । लगभग 10 मिनट तक बमुश्किल गुनगुना ठंडा करें ।
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, नरम चोटियों को बनाने के लिए मध्यम कटोरे में अंडे की सफेदी को हरा दें । धीरे-धीरे 1/4 कप चीनी में हरा दें जब तक कि कठोर न हो लेकिन सूखा न हो ।
अंडे की सफेदी के ऊपर ठंडा पिघला हुआ चॉकलेट डालें और धीरे से एक साथ मोड़ें । मूस को 4 पैराफिट ग्लास या कटोरे में विभाजित करें । कवर; कम से कम 6 घंटे या रात भर ठंडा करें ।
छोटे सॉस पैन में कुमकुम और शेष 1/4 कप चीनी मिलाएं; 10 मिनट खड़े रहें । चीनी घुलने तक धीमी आंच पर धीरे-धीरे हिलाएं । कवर; कम से कम 2 घंटे या रात भर ठंडा करें ।
नरम चोटियों को बनाने के लिए छोटे कटोरे में ठंडा व्हिपिंग क्रीम मारो । चम्मच व्हीप्ड क्रीम मूस के ऊपर। शक्करयुक्त कुमकुम और सिरप के साथ शीर्ष ।