शकरकंद चीलाक्विल्स ग्रिल्ड साल्सा रोजा के साथ

शकरकंद चीलाक्विल्स ग्रिल्ड साल्सा रोजा के साथ
शकरकंद चीलाक्विल्स विद ग्रिल्ड सालसा रोजान तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और शाकाहारी मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 241 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए $ 1.24 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । अगर आपके हाथ में नमक, जलेपीनो चील, लहसुन की कली और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 58 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो सालसा रोजा, सालसा रोजा, तथा सालसा रोजा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक प्याज को बहुत पतली स्ट्रिप्स में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
2
एक बाउल में सिरके के साथ मिलाकर अलग रख दें । दूसरे प्याज को दरदरा काट कर अलग रख दें । एक मिक्सिंग बाउल में, खट्टा क्रीम और दूध को एक साथ फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
सिरकासिरका
प्याजप्याज
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउलमिक्सिंग बाउल
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
एक बड़े कड़ाही में, पक्षों को 1/4 इंच ऊपर आने के लिए पर्याप्त वनस्पति तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेलवनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
हल्के धूम्रपान तक मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें । टॉर्टिला को भूनें, एक बार में 1 या 2 (या पैन में जितने फिट होंगे), बस कुरकुरा होने तक, लगभग 1 मिनट । (आपको पिछले कुछ टॉर्टिला के लिए थोड़ा और तेल मिलाना पड़ सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
कागज तौलिये पर नाली ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
6
स्टॉक को सॉस पैन में रखें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
7
टमाटर जोड़ें और निविदा तक पकाना, लगभग 6 मिनट; नाली, स्टॉक को आरक्षित करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TomatillosTomatillos
स्टॉकस्टॉक
8
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में टमाटर, जलेपीनोस, कटा हुआ प्याज, लहसुन और सीताफल रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TomatillosTomatillos
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
ब्लेंडरब्लेंडर
9
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, सब्जी को हल्का धूम्रपान करने तक छोटा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी छोटासब्जी छोटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
टमाटर के मिश्रण में डालें और लगभग 5 मिनट तक लगातार चलाते रहें, जब तक कि गाढ़ा और गहरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TomatillosTomatillos
11
आरक्षित स्टॉक डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और 8 से 10 मिनट तक उबालें; सॉस एक चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी होनी चाहिए । इस बीच, ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
12
उबलते नमकीन पानी के सॉस पैन में शकरकंद डालें और 3 मिनट के लिए या निविदा तक ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंदशकरकंद
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
13
खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए बर्फ के पानी में नाली और ताज़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
14
8 इंच के चौकोर बेकिंग पैन को 3 टॉर्टिला के साथ लाइन करें; वे थोड़ा ओवरलैप करेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
15
शीर्ष पर टमाटर सॉस का एक चौथाई डालो, और सॉस के ऊपर खट्टा क्रीम-दूध मिश्रण का एक चौथाई डालें । पनीर के एक चौथाई के साथ शीर्ष, और पनीर के ऊपर एक तिहाई पोब्लानोस और शकरकंद रखें । शेष टॉर्टिला, सॉस, खट्टा क्रीम मिश्रण और पनीर के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं: शीर्ष परत में पोब्लानोस या शकरकंद नहीं होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंदशकरकंद
खट्टा क्रीमखट्टा क्रीम
TomatillosTomatillos
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
Poblano मिर्चPoblano मिर्च
पनीरपनीर
सॉससॉस
दूधदूध
16
बेकिंग पैन को पन्नी से ढक दें और 30 मिनट तक या पनीर के पिघलने और चुलबुली होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
ओवनओवन
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
17
निकालें और सूखा मसालेदार प्याज के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
18
साल्सा के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साल्सासाल्सा
19
स्टीफन पाइल्स द्वारा दक्षिण-पश्चिमी शाकाहारी
20
क्लार्कसन एन पॉटर

सामग्री

12मकई टॉर्टिलसमकई टॉर्टिलस1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ ताजा सीताफल के पत्तेकटा हुआ ताजा सीताफल के पत्ते596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएरेड वाइन सिरका या फलों का सिरकारेड वाइन सिरका या फलों का सिरका1लहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ2जलेपीनो बवासीर, बीज और कटा हुआजलेपीनो बवासीर, बीज और कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएMonterey जैक पनीर कसा हुआMonterey जैक पनीर कसा हुआ2स्मॉल्सप्याजप्याज2पोब्लानो बवासीर, भुना हुआ, छिलका, बीज वाला और कटा हुआपोब्लानो बवासीर, भुना हुआ, छिलका, बीज वाला और कटा हुआ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकसा हुआ टमाटर-चिपोटल सालसाकसा हुआ टमाटर-चिपोटल सालसा10रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआस्वादानुसार नमकस्वादानुसार नमक3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्सबटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)शकरकंद (लगभग, छिलका और बारीक कटा हुआशकरकंद (लगभग, छिलका और बारीक कटा हुआ8टोमाटिलोस, भूसी, कुल्ला, और चौथाईटोमाटिलोस, भूसी, कुल्ला, और चौथाई1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)वनस्पति छोटा या वनस्पति तेलवनस्पति छोटा या वनस्पति तेल3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसब्जी स्टॉक, घर का बना या स्टोर-खरीदासब्जी स्टॉक, घर का बना या स्टोर-खरीदा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । बुएना विस्टा चेटो बुएना विस्टा पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 39 डॉलर प्रति बोतल है ।
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
ब्लैक टी और इलायची के अरोमा ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी के नोट्स द्वारा स्तरित होते हैं । क्रैनबेरी, बेर और संतरे के छिलके के ताजा स्वाद खनिज और इलायची के स्पर्श के साथ जीवंत दिलकश नोट प्रदान करते हैं । यह संतुलित अम्लता और बारीक बनावट वाले फिनिश के साथ एक समृद्ध और पूर्ण शरीर वाला पिनोट नोयर है ।  
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
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पत्रिका
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