साइट्रस और मसाले के साथ क्रिसमस का हलवा
साइट्रस और मसाले के साथ क्रिसमस पुडिंग के बारे में आवश्यकता है 6 घंटे और 30 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 481 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.55 खर्च करता है । यदि आपके पास मसाला, हिमनद चेरी, छिलका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी से 272 लोग प्रभावित हुए । क्रिसमस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्रिसमस साइट्रस वर्ग, क्रिसमस + साइट्रस जैतून का तेल केक के लिए घर, तथा क्रिसमस मसाला कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में फल, बादाम, सिट्रस जेस्ट और गाजर को ब्रांडी और ऑरेंज लिकर के साथ मिलाएं । ढककर रात भर भीगने के लिए छोड़ दें ।
सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं, फिर भीगे हुए फलों के मिश्रण में मिलाएं । मक्खन में पीसें, फिर अंडे जोड़ें और हलचल करें । एक इच्छा बनाने के लिए मत भूलना!
मक्खन के साथ 1.5-लीटर पुडिंग बेसिन को चिकना करें और बेस को ग्रीसप्रूफ पेपर से लाइन करें । मिश्रण में चम्मच, अच्छी तरह से दबाएं और बीच में चम्मच के पीछे से एक खोखला बना लें । ग्रीसप्रूफ पेपर के एक दौर के साथ सतह को कवर करें, फिर कटोरे को डबल-मोटाई वाले ग्रीसप्रूफ पेपर और पन्नी के साथ कवर करें और स्ट्रिंग के साथ रिम पर टाई करें । आधार में एक उलटी तश्तरी के साथ एक पैन में हलवा कम करें, फिर पानी से भरें जब तक कि यह कटोरे के किनारों से आधा ऊपर न आ जाए । 6 घंटे के लिए भाप लें, आवश्यकतानुसार पानी के साथ टॉपिंग करें ।
वैकल्पिक रूप से, ओवन में भाप लें । पुडिंग बेसिन को पानी से भरे रोस्टिंग टिन में रखें, फिर पन्नी के एक तम्बू के साथ कवर करें और 160 सी/फैन 140 सी/गैस पर समान लंबाई के लिए पकाएं
कभी-कभी रोस्टिंग टिन की जांच करें क्योंकि पानी को सबसे ऊपर रखना पड़ सकता है ।
स्टोर करने के लिए, ठंडा होने दें, फिर एक ठंडी, सूखी अलमारी में स्टोर करें । हलवा एक साल तक रहेगा ।
दिन में, बाहर निकलने से पहले 1 घंटे के लिए भाप लें, होली से सजाएं और अतिरिक्त मोटी डबल क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें । वैकल्पिक रूप से, मेरी नारंगी कस्टर्ड क्रीम (नीचे) आज़माएं ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
पुडिंग के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "