स्ट्रीमलाइन हंगेरियन टोर्टे
हंगेरी टोर्टे को कारगर बनाने के एक शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 24 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 329 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 73 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गर्म पानी, अंडे की जर्दी, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 56 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह एक है सस्ता पूर्वी यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 32 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो हंगेरियन अखरोट टोर्ट, हंगेरियन हेज़लनट टोर्टे, तथा हंगेरियन चॉकलेट-अखरोट टोर्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक 11 एक्स 17 इंच जेली रोल पैन को ग्रीस करें ।
एक मध्यम कटोरे में अखरोट, पिसी हुई दालचीनी और 3/4 कप चीनी मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
एक छोटे कटोरे में, खमीर और 1 चम्मच चीनी को गर्म पानी में घोलें ।
क्रीमी होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें । एक बड़े कटोरे में, खमीर मिश्रण, अंडे की जर्दी, खट्टा क्रीम और मक्खन को एक साथ हिलाएं । धीरे-धीरे आटे में हलचल करें जब तक कि आटा चम्मच का उपयोग करने के लिए बहुत कठोर न हो जाए । कटोरे में आटा गूंधने के लिए अपने हाथ का उपयोग करें जब तक कि यह चिकना न हो जाए, लगभग 5 मिनट । आटे को तीन बराबर भागों में बाँट लें, बॉल्स बना लें, ढक दें और लगभग 15 मिनट के लिए आराम करने के लिए अलग रख दें ।
पैन को फिट करने के लिए लच्छेदार कागज की 2 शीटों के बीच आटे की एक गेंद को रोल करें ।
आटा को तैयार बेकिंग पैन के तल में रखें और अखरोट के मिश्रण के 3/4 भाग के साथ फैलाएं ।
इसी तरह आटे की एक और लोई बेल लें, इसे पैन में अखरोट की परत के ऊपर रखें और खूबानी को आटे के ऊपर समान रूप से फैलाएं ।
तीसरी गेंद को उसी तरह रोल करें और प्रिजर्व की परत के ऊपर रखें ।
टॉर्टे को पहले से गरम ओवन में रखें और टाइमर को 40 मिनट के लिए सेट करें । जब टाइमर बंद हो जाता है, तो टोर्ट का शीर्ष सुनहरा भूरा होना चाहिए, यदि नहीं तो कुछ मिनट प्रतीक्षा करें ।
अंडे की सफेदी को एक साफ गिलास या धातु के कटोरे में रखें । अंडे की सफेदी को नरम चोटियों पर फेंटें, फिर अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियों पर मारते हुए धीरे-धीरे 2/3 कप चीनी डालें ।
मेरिंग्यू को टोर्ट के शीर्ष पर समान रूप से फैलाएं और शेष अखरोट मिश्रण के साथ छिड़के ।
अतिरिक्त 15 मिनट के लिए मेरिंग्यू से ढके टोर्ट को बेक करें । एक तार रैक पर सेट पैन में टोर्ट को ठंडा करें । एक क्लीनर प्रस्तुति के लिए किनारों को ट्रिम करें ।
कमरे के तापमान पर परोसें ।