सोटो रेसा

सोटो रेसा
सोटो रेसा सिर्फ वह साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 2.44 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 445 कैलोरी. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लाइम वेजेज, सीताफल, फैट-स्किम्ड चिकन ब्रोथ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 56 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सोटो अयम (इंडोनेशियाई स्पष्ट चिकन सूप).

निर्देश

1
एक खाद्य प्रोसेसर में, लहसुन, कटा हुआ प्याज़, मैकाडामिया नट्स, गंगाजल, हल्दी, जीरा, धनिया, सफेद मिर्च और जायफल मिलाएं । एक पेस्ट के लिए भंवर मिश्रण, आवश्यकतानुसार कंटेनर पक्षों को स्क्रैप करना । (या एक चाकू के साथ सामग्री काट लें, फिर एक ब्लेंडर में एक पेस्ट में घुमाएं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Macadamia पागलMacadamia पागल
सफेद मिर्चसफेद मिर्च
धनियाधनिया
GalangalGalangal
शालोटशालोट
हल्दीहल्दी
लहसुनलहसुन
जायफलजायफल
जीराजीरा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
ब्लेंडरब्लेंडर
चाकूचाकू
2
उच्च गर्मी पर 5-से 6-चौथाई पैन में, पेस्ट और तेल को तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण मुश्किल से भूरा न होने लगे, लगभग 3 मिनट । शोरबा और नारियल के दूध में हिलाओ, कवर करें, और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल का दूधनारियल का दूध
शोरबाशोरबा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
इस बीच, स्टेम एंड और लेमन ग्रास से किसी भी सख्त पत्तियों को ट्रिम करें और मोटे बाहरी परत को खींच लें । डंठल को चाकू की पीठ से कुचलें, फिर 3 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू घासनींबू घास
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
4
शोरबा में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
5
शोरबा में चिकन स्तन जोड़ें। कवर करें, एक उबाल लें, फिर गर्मी को कम करें और तब तक उबालें जब तक कि स्तन सबसे मोटे हिस्से (परीक्षण के लिए कट) के केंद्र में गुलाबी न हों, 15 से 20 मिनट । चिकन को बाहर निकालें और कम से कम 10 मिनट ठंडा होने दें । शोरबा से वसा स्किम करें । (या यदि आगे बना रहे हैं, तो शोरबा और चिकन को अलग से कवर करें और ठंडा करें । ठंडा शोरबा से वसा को उठाएं और त्यागें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तनचिकन स्तन
पूरे चिकनपूरे चिकन
शोरबाशोरबा
6
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन शोरबा । उच्च गर्मी पर एक उबाल पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
शोरबाशोरबा
7
चिकन को कतरों में फाड़ दें । अलग-अलग छोटे कटोरे में, टीला कटा हुआ चिकन, चावल, पत्ता गोभी, बीन स्प्राउट्स, हरा प्याज, टमाटर, सीताफल, अंडे के वेजेज, आलू के चिप्स, तले हुए प्याज़, चूने के वेजेज और चिली संबल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ चिकनकटा हुआ चिकन
बीन स्प्राउट्सबीन स्प्राउट्स
हरा प्याजहरा प्याज
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
लाइम वेजलाइम वेज
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
शालोटशालोट
टमाटरटमाटर
गोभीगोभी
पूरे चिकनपूरे चिकन
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
चावलचावल
अंडाअंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
8
एक ट्यूरेन या घड़े में गर्म शोरबा डालो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
9
मेहमानों को चिकन, चावल, गोभी, बीन स्प्राउट्स, हरी प्याज, टमाटर, सीताफल और अंडे के वांछित भागों को विस्तृत कटोरे में रखें । कटोरे में गर्म शोरबा डालें या डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीन स्प्राउट्सबीन स्प्राउट्स
हरा प्याजहरा प्याज
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
टमाटरटमाटर
गोभीगोभी
पूरे चिकनपूरे चिकन
शोरबाशोरबा
अंडाअंडा
चावलचावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
करछुलकरछुल
10
आलू के चिप्स और तले हुए प्याज़ के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू के चिप्सआलू के चिप्स
शालोटशालोट
11
स्वाद के लिए चूने के वेजेज, मिर्च संबल, और अधिक नमक और काली मिर्च से रस जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
लाइम वेजलाइम वेज
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
रसरस

सामग्री

7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबीन स्प्राउट्स, rinsed और सूखाबीन स्प्राउट्स, rinsed और सूखा596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएनमकीन, भुना हुआ मैकाडामिया नट्स या ब्लैंचेड बादामनमकीन, भुना हुआ मैकाडामिया नट्स या ब्लैंचेड बादाम7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबारीक कटा हुआ गोभीबारीक कटा हुआ गोभी794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)डिब्बे प्रत्येक) नारियल का दूधडिब्बे प्रत्येक) नारियल का दूध8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआमिर्च संबल, एशियाई लाल मिर्च का पेस्ट, या कीमा बनाया हुआ ताजा गर्म मिर्चमिर्च संबल, एशियाई लाल मिर्च का पेस्ट, या कीमा बनाया हुआ ताजा गर्म मिर्च9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगरम पका हुआ चावलगरम पका हुआ चावल1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआवसा-स्किम्ड चिकन शोरबावसा-स्किम्ड चिकन शोरबा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ ताजा सीताफलकटा हुआ ताजा सीताफल6स्लाइसपतली स्लाइस (एक चौथाई का आकार) ताजा गंगाजल या ताजा अदरकपतली स्लाइस (एक चौथाई का आकार) ताजा गंगाजल या ताजा अदरक796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएखुली लहसुन लौंगखुली लहसुन लौंग2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपतले कटा हुआ हरा प्याज, सबसे ऊपर सहितपतले कटा हुआ हरा प्याज, सबसे ऊपर सहित11 पौंड तोरी,जमीन धनियाजमीन धनिया11 पौंड तोरी,जमीन जीराजमीन जीरा0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन जायफलजमीन जायफल11 पौंड तोरी,पिसी हुई हल्दीपिसी हुई हल्दी4largesकठोर पके हुए बड़े अंडे, गोले और वेजेज में कटे हुएकठोर पके हुए बड़े अंडे, गोले और वेजेज में कटे हुए1डंठल(12 को 15 में.) ताजा नींबू घास या 3 स्ट्रिप्स (1/2 बाय 4 इंच । ) नींबू का छिलका, केवल पीला भाग(12 को 15 में.) ताजा नींबू घास या 3 स्ट्रिप्स (1/2 बाय 4 इंच । ) नींबू का छिलका, केवल पीला भाग8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनींबू wedgesनींबू wedges2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएरोमा टमाटर dicedरोमा टमाटर diced1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सलाद तेलसलाद तेल8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएतला हुआ shallotsतला हुआ shallots2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ shallotsकटा हुआ shallots0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बोनड, चमड़ी वाले चिकन स्तन, धुले हुएबोनड, चमड़ी वाले चिकन स्तन, धुले हुए
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर15
पत्रिका
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