स्पाइस केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्पाइस केक को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 436 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 73 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बेकिंग पाउडर, पिसी हुई अदरक, छाछ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्राउन बटर स्पाइस फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रेंच फोर-स्पाइस केक, निराला केक (मसाला केक), तथा स्पाइस केक.
निर्देश
ओवन को 350 पर प्रीहीट करें और निचले तीसरे में एक रैक रखें । मक्खन और आटा दो 8-बाय-2-इंच गोल केक पैन । मोम पेपर की एक शीट पर बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, अदरक, जायफल, नमक और लौंग के साथ आटा निचोड़ें ।
एक छोटे घड़े में छाछ और वेनिला मिलाएं ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर में, मक्खन को मध्यम गति से क्रीमी होने तक फेंटें ।
हल्का भूरा और दानेदार शक्कर डालें और हल्का और फूला हुआ होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटें, एक बार कटोरे को खुरचने के लिए रुकें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई । आटे के मिश्रण को 3 बैचों में कम गति से फेंटें, छाछ के मिश्रण के साथ बारी-बारी से, जब तक कि घोल चिकना न हो जाए; कटोरे को खुरचने के लिए मिक्सर को कभी-कभी बंद कर दें ।
बैटर को पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और 30 से 35 मिनट तक बेक करें, या जब तक केक पक्षों से सिकुड़ने न लगे ।
केक को 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर प्रत्येक को एक रैक पर पलट दें, दूसरे रैक पर पलटें और पूरी तरह से ठंडा होने दें । प्रत्येक केक को प्लास्टिक में लपेटें और रात भर कमरे के तापमान पर स्टोर करें ।
प्रत्येक केक के किनारे में 1/4 इंच का पायदान काटें; यह आपको केक को इकट्ठा करते समय परतों को पंक्तिबद्ध करने की अनुमति देगा । एक लंबे दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक केक की परत को आधा क्षैतिज रूप से काटें और एक काम की सतह पर सेट करें, ऊपर की तरफ काटें ।
एक थाली पर केंद्र 1 नीचे केक परत और शीर्ष पर नारंगी दही का 1/2 कप फैलाएं, किनारे के चारों ओर 1/2 इंच की सीमा छोड़ दें । इसकी शीर्ष केक परत के साथ कवर करें, नीचे की तरफ काटें, ध्यान रखें कि पायदान ऊपर की ओर हों ।
1/2 कप नारंगी दही के साथ शीर्ष फैलाएं, 1/2 इंच की सीमा छोड़ दें । शेष केक और दही के साथ दोहराएं, एक केक परत के साथ समाप्त ।
मेरिंग्यू फ्रॉस्टिंग के साथ ऊपर और साइड को फैलाएं ।