सौंफ और आलू के साथ पोर्क
सौंफ और आलू के साथ पोर्क सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 468 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 22g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । चिकन शोरबा, लाल चमड़ी वाले आलू, कोषेर नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सूअर का मांस कंधे को सौंफ और आलू के साथ भूनें, सौंफ और आलू के साथ वन-पॉट रोस्ट पोर्क चॉप्स, तथा सौंफ़-Crusted पोर्क चॉप के साथ आलू और Shallots समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें पोर्क टेंडरलॉइन क्रॉसवाइज को आधा करें; 1 चम्मच थाइम और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सूअर का मांस जोड़ें और लगभग 5 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएं ।
एक रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें; सूअर के मांस के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए मांस थर्मामीटर को 140 डिग्री फ़ारेनहाइट, 12 से 15 मिनट तक भूनें ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सौंफ, लहसुन, आलू, वाइन और 1 कप पानी डालें; नमक और काली मिर्च डालें । हिलाओ, फिर कवर करें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि आलू लगभग निविदा न हो, 15 मिनट ।
आलू के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक खोलें और पकाएं ।
शोरबा और शेष 1/2 चम्मच थाइम जोड़ें। थोड़ा कम होने तक, 1 मिनट तक उबालें ।
क्रीम जोड़ें; गर्मी बढ़ाएं और धीरे से थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें, लगभग 1 मिनट और । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । सूअर का मांस स्लाइस करें और सब्जियों और सॉस के साथ परोसें । अजमोद के साथ शीर्ष ।