सौंफ के साथ भूमध्यसागरीय शैली का पूरा भुना हुआ सामन
सौंफ के साथ भूमध्यसागरीय शैली का पूरा भुना हुआ सामन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 62 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 566 कैलोरी. के लिए $ 7.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च, लहसुन की कलियाँ, मेंहदी की टहनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो पूरी भुनी हुई भूमध्यसागरीय शैली की मछली, भूमध्य भुना हुआ सामन, तथा भूमध्यसागरीय पैन-भुना हुआ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक, और ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
पैट मछली सूखी; दोनों तरफ मछली के सबसे मोटे हिस्से में कई विकर्ण कटौती करें । कुकिंग स्प्रे के साथ हल्के से लेपित बेकिंग पैन में कटा हुआ सौंफ बल्ब, लीक और टमाटर बिखेरें ।
एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च को एक साथ फेंटें ।
आधे अनुभवी तेल के साथ मछली को अंदर और बाहर ब्रश करें, फिर सब्जियों पर शेष अनुभवी तेल छिड़कें ।
सब्जियों के ऊपर मछली बिछाएं, और सौंफ के बीज के साथ मछली को अंदर और बाहर छिड़कें । मछली की गुहा में 1 दौनी टहनी टक ।
सब्जियों में शेष 2 मेंहदी की टहनी रखें । गार्निश के लिए सौंफ के कुछ फ्रैंड्स को सुरक्षित रखें, फिर बचे हुए फ्रैंड्स को दरदरा काट लें और उन्हें कैविटी में भर दें ।
मछली पर शराब डालो, और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ शिथिल पैन को कवर करें ।
425 पर 30 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी निकालें, और सेंकना, खुला, 10 से 15 मिनट या जब तक मछली बस के माध्यम से पकाया जाता है ।
मछली को एक बड़े सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें, और पकी हुई सब्जियों के साथ घेर लें ।
शेष सौंफ़ मोर्चों के साथ गार्निश ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है सैंटन एमा रिजर्व शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।