सेब और कैल्वाडोस के साथ ब्रेज़्ड चिकन
सेब और कैल्वाडोस के साथ ब्रेज़्ड चिकन को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा 15 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए प्रति सेवारत 36 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 45 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 31 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास शीटकेक मशरूम, दादी स्मिथ सेब, काली मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 9 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सेब और कैल्वाडोस के साथ ब्रेज़्ड चिकन, कैल्वाडोस के साथ बेक्ड सेब, तथा कैल्वाडोस सॉस के साथ बेक्ड सेब.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक बड़े, गहरे ओवनप्रूफ कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मशरूम और मौसम जोड़ें । ढककर मध्यम आँच पर, कुछ बार हिलाते हुए, ब्राउन होने तक और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
मशरूम को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल को कड़ाही में गर्म करें । चिकन के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और स्किलेट में जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे । लगभग 4 मिनट तक ब्राउन होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं । चिकन को पलट दें और दूसरी तरफ ब्राउन कर लें, लगभग 3 मिनट ।
मशरूम में चिकन जोड़ें और कड़ाही से सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच वसा डालें ।
कटे हुए सेब को कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
प्याज़ और लहसुन डालें और धीमी आँच पर, कुछ बार हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । आटे में हिलाओ ।
कैल्वाडोस डालें और 1 मिनट तक पकाएं । चिकन स्टॉक, साइडर, गाजर के बीज और कुचल लाल मिर्च में हिलाओ और एक उबाल लाने के लिए ।
किसी भी संचित रस के साथ चिकन के टुकड़ों को कड़ाही में, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर लौटा दें । लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में चिकन को ब्रेज़ करें, जब तक कि स्तन का मांस सिर्फ पकाया न जाए ।
स्तन के टुकड़ों को एक बड़े ओवनप्रूफ प्लैटर में स्थानांतरित करें । बचे हुए चिकन को लगभग 10 मिनट तक पकने तक ब्रेज़िंग जारी रखें ।
थाली में डालें और गर्म रखें ।
पैन के रस और सेब को मध्यम उच्च गर्मी पर थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 6 मिनट तक उबालें ।
कड़ाही को गर्मी से निकालें और मक्खन में घुमाएं, एक बार में 1 टुकड़ा । सॉस को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और आधा चिव्स डालें । चिकन के ऊपर और चारों ओर सॉस डालें ।
बचे हुए चिव्स से गार्निश करें और सर्व करें ।