सेब पकौड़ी पाई
सेब पकौड़ी पाई एक है शाकाहारी मिठाई। एक सेवारत में शामिल हैं 320 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए $ 1.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यदि आपके पास हाथ में सेब, चीनी, पेस्ट्री और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो सेब पकौड़ी, सेब पकौड़ी मिठाई, तथा सेब पकौड़ी काटता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के नीचे तीसरे में एक रैक रखें और 400 एफ पर प्रीहीट करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9 इंच की पाई प्लेट को धुंध दें और पन्नी के साथ एक बड़ी, रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें ।
एक बड़े कटोरे में सेब रखें । एक छोटे कटोरे में, आटा, कॉर्नस्टार्च, नमक, दालचीनी और 1 बड़ा चम्मच मिलाएं । चीनी; सेब पर छिड़कें और स्लाइस को समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं । जब झाग कम हो जाए और मक्खन हल्का सुनहरा हो जाए, तो ब्राउन शुगर और अखरोट डालें । कुक, लगातार हिलाते हुए, जब तक कि चीनी पिघल न जाए और अखरोट हल्के से टोस्ट न हो जाएं, 3 से 4 मिनट । (सावधान रहें: मिश्रण आसानी से जल सकता है । )
किशमिश जोड़ें और कोट करने के लिए हलचल करें ।
कैल्वाडोस में डालो; यह बुलबुला और छींटे देगा । आँच को मध्यम तक कम करें और लगातार चलाते हुए, मिश्रण के चाशनी बनने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएँ ।
सेब के ऊपर मिश्रण डालो और कोट करने के लिए टॉस ।
आटे के आधे हिस्से को 12 इंच के घेरे में बेल लें; पाई प्लेट में दबाएं । क्रस्ट में चम्मच सेब मिश्रण, केंद्र में माउंडिंग ।
शेष आटा को एक और 12 इंच के सर्कल में रोल करें ।
पानी के साथ नीचे की पपड़ी के किनारे को ब्रश करें; धीरे से सेब के ऊपर शीर्ष क्रस्ट रखें । ट्रिम और समेटना किनारों को सजावटी रूप से सील करने के लिए ।
भाप से बचने के लिए शीर्ष में कुछ स्लैश काटें ।
क्रीम के साथ ब्रश शीर्ष; 1 बड़ा चम्मच के साथ छिड़के । चीनी।
पाई को पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक और ऊपर से बुलबुले भरने तक, 45 से 55 मिनट तक बेक करें ।
कम से कम 20 मिनट के लिए वायर रैक पर ठंडा होने दें; परोसें ।