स्मोक्ड चार सिउ पोर्क शोल्डर स्टेक
के लिए प्रति सेवारत 98 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 180 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है । 201 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सोया सॉस, ब्राउन शुगर, पांच मसाला पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 14 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो धीमी कुकर चीनी पोर्क उर्फ चार सिउ पोर्क, स्मोक्ड पोर्क कंधे, तथा फ्रेड के परम स्मोक्ड पोर्क कंधे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में होइसिन, शहद, सोया सॉस, शेरी और 2 चम्मच चीनी पांच मसाला पाउडर मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच चीनी पांच मसाला पाउडर, ब्राउन शुगर और नमक मिलाएं ।
कोट शोल्डर रगड़ से भर जाता है ।
कंधे के स्टेक को एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें ।
चार सिउ सॉस में डालें, सील करें, और पोर्क को अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें ।
रेफ्रिजरेटर में रखें और रात भर मैरीनेट करें ।
धूम्रपान करने वाले या ग्रिल को 225 डिग्री फ़ारेनहाइट तक आग दें, तापमान पर धूम्रपान करने वाली लकड़ी के टुकड़े जोड़ना । जब लकड़ी प्रज्वलित होती है और धुआं पैदा करती है, तो सूअर का मांस धूम्रपान करने वाले या ग्रिल में रखें, अचार को सुरक्षित रखें, और 5 1/2 घंटे के लिए धूम्रपान करें ।
जबकि सूअर का मांस धूम्रपान कर रहा है, एक छोटे सॉस पैन में आरक्षित चार सिउ मैरिनेड डालें । मध्यम आँच पर उबालने के लिए लाएँ, आँच को कम करें और तब तक उबालें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और आधा, लगभग 10 मिनट तक कम हो जाए ।
कम सॉस के साथ पोर्क ब्रश करें और 30 मिनट तक धूम्रपान करना जारी रखें ।
धूम्रपान करने वाले से सूअर का मांस निकालें और 15 मिनट के लिए आराम करें । स्लाइस करें और परोसें ।