सामन, क्रैनबेरी और कूसकूस पार्सल
सैल्मन, क्रैनबेरी और कूसकूस पार्सल सिर्फ हो सकते हैं पेस्केटेरियन पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 726 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. के लिए $ 5.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आपके पास क्रैनबेरी सॉस, पुदीने की पत्तियां, तुलसी के पत्ते और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 83 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 93 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे सामन, कूसकूस और डिल पार्सल, सामन पार्सल, तथा सैल्मन और वॉटरक्रेस पार्सल.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में कूसकूस, क्रैनबेरी और मसाले डालें । मक्खन के साथ डॉट और 350 मिलीलीटर उबलते पानी डालें । क्लिंग फिल्म के साथ तुरंत कवर करें और भाप के लिए 5 मिनट के लिए छोड़ दें ।
कूसकूस अनाज को ढीला करने के लिए एक कांटा के साथ फिल्म और फुलाना निकालें । ठंडा करें, पाइन नट्स और जड़ी बूटियों में हलचल करें, फिर स्वाद के लिए मौसम ।
बेकिंग चर्मपत्र के 6 वर्गों को 30 एक्स 30 सेमी के बारे में काटें ।
सैल्मन फ़िललेट्स को सीज़न करें, चर्मपत्र वर्गों के केंद्र में टीले में कूसकूस को चम्मच करें, फिर थोड़ा मक्खन के साथ डॉट करें । सामन के एक टुकड़े के साथ प्रत्येक के ऊपर, थोड़ा नारंगी उत्तेजकता के साथ बिखेरें और थोड़ा रस के साथ बूंदा बांदी करें । कागज के किनारों को मोड़ो, फिर पार्सल बनाने के लिए छोरों को मोड़ो । स्ट्रिंग के साथ टाई और धनुष के साथ सुरक्षित । क्रैनबेरी सॉस, ऑरेंज जेस्ट और जूस को एक साथ हिलाएं, फिर एक सर्विंग बाउल में अलग रख दें । पार्सल को 1 दिन तक ठंडा किया जा सकता है । खाना पकाने से 20 मिनट पहले उन्हें फ्रिज से निकालना सुनिश्चित करें ।
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
ओवन के बीच में एक बेकिंग शीट पर पार्सल रखें और 15 मिनट, या 20 मिनट के लिए पकाएं यदि आप अपने सामन को अच्छी तरह से पसंद करते हैं । पार्सल को प्लेटों पर पॉप करें और अपने मेहमानों को अपने स्वयं के रात्रिभोज को खोलने दें ।
लहसुन और फेटा ब्रोकली और क्रैनबेरी और ऑरेंज सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Antica Chardonnay (पहाड़ का चयन करें)
2017 शारदोन्नय जीवंत और मोहक सुगंध के साथ समृद्ध है जो हल्के-मसालेदार ओक द्वारा छायांकित नाशपाती, सेब और खुबानी के स्वाद का एक मजबूत कोर पैदा करता है । तालू पर, शराब सुस्त जायके की परत पर परत प्रदान करता है । शराब तालू पर लालित्य और ताजगी के साथ वैराइटी शुद्धता को उजागर करती है । चारदोने को 4 से 31 साल की उम्र में नौ दाख की बारी ब्लॉकों के चुनिंदा हिस्सों से चुना गया था, जो 1,413-1,494 फीट की ऊंचाई पर लगाए गए हैं । इस वर्ष के चयन में 10 शारदोन्नय क्लोन शामिल थे—नौ बरगंडियन और प्रशंसित विरासत वीमर चयन—जो एक साथ एरोमैटिक्स और फ्लेवर्स में जटिलता पैदा करते हैं जो हम अपने माउंटेन सिलेक्ट शारदोन्नय के लिए चाहते हैं ।