सोया, प्याज़, अदरक, लहसुन और चिली के साथ तली हुई हरी फलियाँ
सोया, प्याज़, अदरक, लहसुन और चिली के साथ तली हुई हरी बीन्स की आवश्यकता होती है 20 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 77 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद नहीं आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अदरक, प्याज़, सोया सॉस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 50 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो कुरकुरा उथले, चिली और टकसाल के साथ हरी बीन्स, मकई धीमी-तली हुई हरी बीन्स, क्रेमिनी और छिछले के साथ पोलेंटा को पीसता है, तथा चिली और पुदीने के साथ तली हुई हरी बीन्स और ब्रसेल्स स्प्राउट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
स्कैलियन गार्निश तैयार करें: स्कैलियन को एक कोण पर बारीक काट लें और उन्हें बर्फ और पानी के साथ एक बड़े कटोरे में छोड़ दें - इससे स्कैलियन थ्रेड्स अच्छी तरह से कर्ल हो जाएंगे ताकि वे रिबन की तरह दिखें । एक तरफ सेट करें ।
हरी बीन्स को ठंडे बहते पानी के नीचे धोएं ।
जड़ के सिरों को काट लें और त्यागें । मध्यम-उच्च गर्मी पर नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
बीन्स डालें और चमकीले हरे होने तक, लगभग 2 मिनट तक ब्लांच करें । बर्फ के पानी में झटका फिर एक कोलंडर में नाली ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
मूंगफली का तेल डालें, फिर प्याज़, लहसुन, अदरक और चिली डालें । मिश्रण को चारों ओर हिलाएं ताकि यह तेल में फ्राई हो जाए और सुगंधित हो जाए, लगभग 30 सेकंड ।
हरी बीन्स डालें और सब कुछ समान रूप से कोट करने के लिए दो बार टॉस करें ।
कुछ मिनटों के लिए भूनें ताकि फलियों को थोड़ा कारमेलाइजेशन मिल जाए ।
सोया सॉस डालें और 1 से 2 मिनट और पकाएँ; फलियाँ अभी भी अच्छी और कुरकुरी होनी चाहिए ।
एक बड़े प्लैटर में स्थानांतरित करें और सूखा हुआ स्कैलियन कर्ल के साथ गार्निश करें ।