सोल मेयूनिएर
एकमात्र मेयूनिएर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 849 कैलोरी, 114 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 18.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 300 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 15 मिनट. अतिरिक्त नींबू का मिश्रण, नींबू का रस, अपरिष्कृत समुद्री नमक और ताज़ी फटी काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सोल मेयूनिएर, सोल आ ला मेयूनिएर, तथा सोल मेयूनिएर.
निर्देश
अच्छी तरह से लेपित होने तक आटे में फ़िललेट्स को ड्रेज करें ।
एक मध्यम आंच पर एक कच्चा लोहा कड़ाही में 4 बड़े चम्मच मक्खन या घी गरम करें जब तक कि मक्खन झाग और भूरा न होने लगे (यदि आप घी या स्पष्ट मक्खन का उपयोग कर रहे हैं तो यह झाग प्रक्रिया नहीं होगी) । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, फिर तलवे के आटे के टुकड़ों को गर्म मक्खन में रखें और प्रत्येक तरफ लगभग दो मिनट तक भूनें ।
मछली को कड़ाही से निकालें और उन्हें प्लेट करें ।
अतिरिक्त दो बड़े चम्मच गरम करें मक्खन पिघलने तक कड़ाही में, फिर लगभग एक मिनट के लिए मिलाने के लिए कड़ाही में लेमन जेस्ट, नींबू का रस और कीमा बनाया हुआ अजमोद मिलाएं ।
मछली के ऊपर सॉस डालें, नमक और काली मिर्च डालें और नींबू के वेजेज से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लवब्लॉक पिनोट ग्रिस । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 24 डॉलर है ।
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Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris है एक सुनहरा पीला संकेत के साथ हरे रंग की. 2013 विंटेज फूलों की सुगंध और पके अनानास के संकेत के साथ एक सूखी शैली है । तालू पके हुए नाशपाती और रक्त नारंगी को प्रकट करता है, और साइट्रस, अच्छी बनावट और समृद्ध मुंह के स्पर्श के साथ खत्म होता है ।