समुद्री भोजन फेटुकाइन अल्फ्रेडो
समुद्री भोजन फेटुकाइन अल्फ्रेडो आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। एक सर्विंग में 959 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन और 67 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 2 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.95 है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, फेटुकाइन, अजमोद और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 58% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर काफी अच्छा है. इसी तरह के व्यंजनों में समुद्री भोजन फेटुकाइन, समुद्री भोजन फेटुकाइन और फेटुकाइन अल्फ्रेडो शामिल हैं।
निर्देश
फेटुकाइन को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, झींगा और स्कैलप्स को 1 चम्मच तेल में 3-5 मिनट के लिए या जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए और स्कैलप्स अपारदर्शी न हो जाएं, भून लें।
उसी कड़ाही में, बचे हुए तेल में प्याज़ को नरम होने तक भूनें।
लहसुन जोड़ें; 1 मिनट अधिक पकाएं. शोरबा और शराब में हिलाओ. उबाल पर लाना। घटी गर्मी; बिना ढके, 6-8 मिनट तक या जब तक अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, धीमी आंच पर पकाएं। क्रीम में हिलाओ; बिना ढके मध्यम आंच पर 5 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं।
फ़ेटटुकाइन को सूखाएं; क्रीम सॉस में मिलाएं।
झींगा, स्कैलप्प्स और पनीर जोड़ें; परत देने के लिए उछालें।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Unoaked Chardonnay
फेटुकाइन अल्फ्रेडो पिनोट ग्रिगियो और अनओक्ड चार्डोनेय के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। मलाईदार, पनीरयुक्त, मक्खनयुक्त अल्फ्रेडो व्यंजन अनओक्ड चार्डोनेय या पिनोट ग्रिगियो के साथ खूबसूरती से जुड़ सकते हैं। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक ग्रैंड क्रूज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 80 डॉलर प्रति बोतल है।
![बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़]()
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
नाजुक बुलबुलों का बढ़िया मूस अपने सुनहरे रंग की चमक के साथ सुंदर ढंग से जुड़ता है। एक क्यूवी जो सफेद गूदे वाले फलों के साथ मिश्रित सूखे मेवों, बादाम और ताजा हेज़लनट्स की सुगंध की शुद्ध तीव्रता से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। मक्खनयुक्त ब्रियोच और खनिज सुगंध की सुगंध से जुड़े बुलबुले की मलाईदार अनुभूति। ताज़ा और सुंदर मिठास के साथ लगातार खत्म। यह शानदार बोतल कैवियार या बढ़िया सीप के साथ-साथ ग्रिल्ड मछली और समुद्री भोजन के साथ एक आदर्श संयोजन बनाएगी।