सरल रात्रिभोज: मछली और स्मोक्ड सीप चावडर
सिंपल सपर्स: फिश और स्मोक्ड ऑयस्टर चावडर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 396 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। नमक और काली मिर्च, अजमोद, मछली और सीप का चावडर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सरल रात्रिभोज: घरेलू दिवस मछली टैकोस, सिंपल सपर्स: मोरक्कन स्टाइल रेड स्नैपर टैगाइन (फिश स्टू), तथा झींगा-और-स्मोक्ड-सीप चावडर.
निर्देश
दिवस, यहाँ एक स्वस्थ चावडर के लिए एक सरल नुस्खा है । मैंने क्रीम और दूध को फेंक दिया है, इसे एक सुंदर टमाटर-आधारित शोरबा के साथ बदल दिया है, और धूम्रपान करने के लिए बेकन का उपयोग करने के बजाय, मैंने स्मोक्ड सीप का इस्तेमाल किया । परिणाम स्वस्थ समुद्री भोजन, सब्जियों और विशाल स्वाद से भरा एक व्यंजन है! यह तेजी से पकता है, भोजन के लिए पर्याप्त हार्दिक है और बड़े स्वादों से भरा हुआ है!मछली और स्मोक्ड सीप चावडर
4-6 लोगों की सेवा करता है
खाना पकाने का समय 30 मिनट
सामग्री1/2 पाउंड कॉड या तिलापिया फ़िललेट्स, चंक में काट लें1 3 आउंस । स्मोक्ड सीप कर सकते हैं4 कप वेजिटेबल स्टॉक2 कप फ़िल्टर्ड पानी 1 14 ऑउंस । टमाटर काट सकते हैं1 अजवाइन का डंठल, कटा हुआ1 प्याज, छिलका और कटा हुआ4 लहसुन की कलियां, छिलका और कटा हुआ4 मध्यम लाल आलू, चंक में काट लें1/2 चम्मच मिर्च के फ्लेक्स1 तेज पत्ता 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच अजमोद, कटा हुआनमक और काली मिर्च
एक भारी तले वाले पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज और अजवाइन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
लहसुन और चिली फ्लेक्स डालें और एक और मिनट के लिए भूनें ।
स्टॉक, पानी, टमाटर, आलू और तेज पत्ता डालें और उबाल लें । ढककर 20 मिनट तक या आलू के नरम होने तक पकाएं । इसके बाद, मछली, सीप और अजमोद डालें और एक और 5 मिनट के लिए या मछली के गुच्छे तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । आनंद लें!सामग्री के लिए स्रोतटिलापिया फ़िललेट्स, स्मोक्ड सीप, ऑर्गेनिक सेलेरी, ऑर्गेनिक प्याज, चिली फ्लेक्स और ऑर्गेनिक रेड पोटैटो फ्रॉम ट्रेडर जो के ऑर्गेनिक वेजिटेबल स्टॉक, बे लीफ और ऑर्गेनिक ऑलिव ऑयल फ्रॉम होल फूड्स ऑर्गेनिक पार्सले एंड ऑर्गेनिक गार्लिक फ्रॉम हॉलीवुड फार्मर्स मार्केट
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट क्लोस विंड्सबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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