होम ठीक कॉर्न बीफ

होम ठीक कॉर्न बीफ
घर ठीक गोमांस सिर्फ हो सकता है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 4133 कैलोरी, 480 ग्राम प्रोटीन, तथा 178 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 76% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस रेसिपी से 850 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे. सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में अचार मसाले, पानी, धनिया के बीज और दालचीनी की आवश्यकता होती है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं होम-क्योर कॉर्न बीफ, होम-क्योर कॉर्न बीफ, तथा रूबेन सैंडविच पर होम क्योर कॉर्न बीफ.

निर्देश

1
टोस्ट और क्रश मसाले: आप या तो स्टोर से खरीदे गए अचार के मसालों का इस्तेमाल कर सकते हैं या आप अपना बना सकते हैं । अपना खुद का बनाने के लिए, सुगंधित होने तक मध्यम गर्मी पर एक छोटे फ्राइंग पैन में ऑलस्पाइस बेरीज, सरसों के बीज, धनिया के बीज, लाल मिर्च के गुच्छे, पेपरकॉर्न, लौंग और इलायची की फली को टोस्ट करें । ध्यान दें कि मसालों को जलाना बहुत आसान है; आप उनके स्वादों को छोड़ने के लिए पर्याप्त गर्मी चाहते हैं, इतना नहीं कि वे जल जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
Allspice जामुनAllspice जामुन
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
अचार मसालेअचार मसाले
इलायची की फलीइलायची की फली
मांस में मसाला डालने के लिएमांस में मसाला डालने के लिए
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
गर्मी से निकालें और एक छोटे कटोरे में रखें । मसालों को थोड़ा कुचलने के लिए मोर्टार और मूसल का उपयोग करें (या एक चम्मच के पीछे या एक सपाट सतह पर चाकू की तरफ) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
एक छोटे कटोरे में जोड़ें और टूटे हुए बे पत्तियों और जमीन अदरक में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप सूखी सरसों1/4 कप सूखी सरसों
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
मसाले, नमक, चीनी, पानी के साथ इलाज ब्राइन बनाएं: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
5
मसाले के मिश्रण के लगभग 3 बड़े चम्मच जोड़ें (बाकी को ठीक होने के बाद कॉर्न बीफ़ पकाने के लिए आरक्षित करें), साथ ही दालचीनी की आधी छड़ी, एक बड़े बर्तन में पानी के गैलन के साथ, कोषेर नमक, गुलाबी नमक (यदि उपयोग कर रहे हैं), और ब्राउन शुगर । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी से हटा दें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें । फिर अच्छी तरह ठंडा होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंधाकंधा
कॉर्न बीफकॉर्न बीफ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेडपरोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1
ब्रिस्केट को एक बड़े, सपाट कंटेनर या पैन में रखें और नमकीन पानी से ढक दें । नमकीन मांस को कवर करना चाहिए । मांस तैर सकता है जिस स्थिति में आप इसे एक प्लेट के साथ तौलना चाह सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
वैकल्पिक रूप से आप 2-गैलन फ्रीजर बैग का उपयोग कर सकते हैं (एक कंटेनर में रखा गया है ताकि अगर यह लीक हो जाए तो यह आपके रेफ्रिजरेटर पर लीक नहीं होता है), ब्रिस्केट को फ्रीजर बैग में रखें और लगभग 2 क्वार्ट्स ब्राइन, हवा से बाहर निचोड़ें सीलिंग से पहले बैग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
3
रेफ्रिजरेटर में रखें और 5-7 दिनों से ठंडा करें । हर दिन ब्रिस्केट को पलटें, ताकि सभी पक्ष समान रूप से ब्राइन हो जाएं ।
4
ठीक किया हुआ मांस पकाएं: इलाज के अंत में, ब्राइन से ब्रिस्केट को हटा दें और ठंडे पानी से ब्राइन को धो लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
ब्रिस्केट को एक बड़े बर्तन में रखें जो ब्रिस्केट के चारों ओर फिट हो और कम से कम एक इंच पानी से ढक दें । यदि आप अपने ब्रिस्केट को कम नमकीन चाहते हैं, तो बर्तन में एक और इंच पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
6
बर्तन में अचार के मसाले का एक बड़ा चमचा जोड़ें । एक उबाल लाने के लिए, एक बहुत कम उबाल (मुश्किल से बुदबुदाती) को कम करें, और 3-4 घंटे पकाएं, जब तक कि कॉर्न बीफ़ कांटा निविदा न हो । (इस समय आप फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार मसालेअचार मसाले
कॉर्न बीफकॉर्न बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1
मांस को एक कटिंग बोर्ड में निकालें। (आप उबले हुए डिनर या कॉर्न बीफ और गोभी के लिए सब्जियां पकाने के लिए मसालेदार खाना पकाने के तरल का उपयोग कर सकते हैं । ) मांस पर दिखाई देने वाली रेखाओं पर ध्यान दें; यह मांस का "अनाज" है, या मांसपेशी फाइबर की दिशा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न बीफकॉर्न बीफ
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
2
मांस को काटने में आसान बनाने के लिए, मांस के दाने के साथ इसे पहले आधा काट लें । फिर मांस को परोसने के लिए अनाज के पार पतले क्रॉसवर्ड कट बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

12 चम्मच लहसुन पाउडरपूरे allspice जामुनपूरे allspice जामुन12 चम्मच लहसुन पाउडरसाबुत सरसों के बीज (भूरा या पीला)साबुत सरसों के बीज (भूरा या पीला)12 चम्मच लहसुन पाउडरधनिया के बीजधनिया के बीज12 चम्मच लहसुन पाउडरस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरसाबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च9साबुत इलायची की फलीसाबुत इलायची की फली6largesबे पत्तियों, टूटने लगेबे पत्तियों, टूटने लगे2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन अदरकजमीन अदरक1लाठीवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान4मध्यम पीला प्याज, कटा हुआगैलन पानीगैलन पानी3001 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कोषेर नमक (डायमंड क्रिस्टल ब्रांड कोषेर नमक के 2 कप या मॉर्टन के कोषेर नमक के 1 कप 3 1/2 बड़े चम्मच)कोषेर नमक (डायमंड क्रिस्टल ब्रांड कोषेर नमक के 2 कप या मॉर्टन के कोषेर नमक के 1 कप 3 1/2 बड़े चम्मच)5हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेगुलाबी इलाज नमक (वैकल्पिक)गुलाबी इलाज नमक (वैकल्पिक)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअचार मसालेअचार मसाले901 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।1/2 कप ब्राउन शुगर1/2 कप ब्राउन शुगर2किलोग्रामबीफ ब्रिस्केटबीफ ब्रिस्केट12 चम्मच लहसुन पाउडरअचार मसालेअचार मसाले
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
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