हर्ब शेवर और क्रॉस्टिनी के साथ ग्रिल्ड वेजिटेबल एंटीपास्टो
हर्ब शेवर और क्रॉस्टिनी के साथ ग्रिल्ड वेजिटेबल एंटीपास्टो एक है शाकाहारी होर डी ' ओवरे। एक सेवारत में शामिल हैं 830 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 79 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 35 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तोरी, माइल्ड, ऑलिव ऑयल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड सब्जी एंटीपास्टो, अरुगुला, प्रोसियुट्टो और चेवर क्रॉस्टिनी, तथा चेवर के साथ क्रैनबेरी पेस्टो क्रॉस्टिनी.
निर्देश
1
ग्रिल ग्रेट्स को कुसुम के तेल से हल्के से ब्रश करें । गैस या चारकोल ग्रिल पर गर्म आग तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुसुम तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
2
अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, सिरका और तुलसी को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
सिरका
तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
कटोरा
3
तोरी, पीले स्क्वैश, प्याज, लाल शिमला मिर्च और जैतून के तेल के मिश्रण से स्कैलियन को ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च
पीला स्क्वैश
जैतून का तेल
हरा प्याज
तोरी
प्याज
4
सब्जियों को गर्म ग्रिल पर रखें और कुरकुरा-निविदा तक प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
5
धूप में सुखाए हुए टमाटरों को 1 कप गर्म पानी में, ढककर, लगभग 5 मिनट या नरम होने तक भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज सूखे टमाटर
पानी
6
छानकर अलग रख दें । (नोट: यदि आप तेल में पैक धूप में सुखाए गए टमाटर का उपयोग कर रहे हैं तो इस चरण को हटा दें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज सूखे टमाटर
खाना पकाने का तेल
7
ग्रिल्ड सब्जियां, धूप में सुखाए हुए टमाटर और कटे हुए टमाटर को अलग-अलग प्लेट या सर्विंग प्लैटर पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरज सूखे टमाटर
सब्जी
टमाटर
8
सब्जियों के किनारे पर चेवर का एक टुकड़ा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
बकरी पनीर
9
सब्जियों को विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी करें, और जगह के चारों ओर थोड़ा और विनैग्रेट बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
सब्जी
10
अजमोद और तुलसी के साथ गार्निश । अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, यदि वांछित हो, और क्रॉस्टिनी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
Crostini
अजमोद
तुलसी
1
25 से 30 करोड़ बनाता है
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crostini
2
ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
3
1/4 इंच मोटी स्लाइस में एक मामूली कोण पर ब्रेड को स्लाइस करें और एक परत में बेकिंग पैन पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
4
एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, मक्खन, अजमोद, डिल और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
अजमोद
मक्खन
काली मिर्च
डिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ मक्खन के मिश्रण से ब्रश करें और नमक छिड़कें । सुनहरा भूरा और कुरकुरे होने तक ओवन में 10 से 15 मिनट तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
रोटी
टोस्ट
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर 1 सप्ताह तक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें ।
1
एक छोटे कटोरे में सिरका, नींबू का रस, जड़ी बूटी और काली मिर्च मिलाएं और मिश्रण करने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
सिरका
काली मिर्च
जड़ी बूटी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
धीरे-धीरे जैतून का तेल और कैनोला तेल डालें और तब तक फेंटें जब तक कि सारा तेल न मिल जाए । उपयोग के लिए तैयार या 1 सप्ताह तक एक एयर-टाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
1
एक प्लेट पर अजमोद और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
काली मिर्च
2
मिश्रण में चेवर लॉग को रोल करें, हल्के से दबाएं ताकि सीज़निंग का पालन हो । प्लास्टिक रैप में लपेटें और 1 से 2 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला
बकरी पनीर
रोल
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
3
रेफ्रिजरेटर से लॉग निकालें और खोलना ।
4
स्ट्रिंग, डेंटल फ्लॉस या तार के साथ 1 इंच के स्लाइस में काटें । सेवा करने के लिए तैयार होने तक प्रशीतित रखें