रैंचो सिस्कोक के मैकमुरे वाइनयार्ड से 100% सिराह, अपने स्वाद की ऊंचाई पर उठाया और किण्वित किया गया । सूखे के कारण एक लंबा, तनावपूर्ण बढ़ता मौसम वास्तव में सिराह का सार सामने लाता है । शक्तिशाली ब्लैकबेरी चबाने वाले टैनिन को छोड़कर मुंह को भरते हैं जो एक लंबे, नरम खत्म के साथ गोल होते हैं । भुना हुआ बेलसमिक बीट सलाद और भुना हुआ बटेर के साथ आनंद लें ।