अपने मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए बुइलाबाइस एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 22 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 233 कैलोरी. के लिए $ 2.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास कैलिफ़ोर्निया मसल्स, जैतून का तेल, लहसुन की कलियाँ और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 66 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो मेरी सरलीकृत मछली बुइलाबाइस-मा बुइलाबाइस संस्करण सिम्पलीफी, बुइलाबाइस, तथा बुइलाबाइस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, चौड़े बर्तन में तेल गरम करें । लीक और प्याज को पारभासी होने तक, 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(और केवल सर्विंग्स)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
लहसुन जोड़ें, फिर प्लेट पर मछली के नीचे से सौंफ़ स्लाइस । 2 मिनट भूनें, फिर टमाटर, स्टॉक, वाइन, तेज पत्ता, अजवायन के फूल, काली मिर्च और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
2 कप लहसुन की कलियाँ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
थाली से मछली निकालें; एक तरफ सेट करें । सौंफ के डंठल और मोर्चों को उठाएं और त्यागें । शोरबा में स्क्रैप अचार। एक उबाल लाने के लिए, कवर; फिर उबाल लें, कवर करें, जब तक कि सौंफ़ के स्लाइस पिघल न जाएं, 30 मिनट । इस बीच, 1 क्यूटी लाएं । एक उबाल के लिए पानी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
4
एक रोलिंग उबाल में शोरबा लाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
5
हलिबूट में लेट जाओ और मछली को कवर करने के लिए पर्याप्त उबलते पानी जोड़ें । सिर्फ अपारदर्शी, 5 से 7 मिनट तक पकाएं; एक थाली में स्थानांतरित करें और कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हलिबूट
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
6
पतले फिश फ़िललेट्स और स्पॉट झींगे डालें और अपारदर्शी, 2 मिनट तक पकाएँ; जैसा हो गया थाली में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Fillets
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
7
केकड़ा और मसल्स डालें और मसल्स के खुलने तक, 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
केकड़ा
8
दोनों को थाली में स्थानांतरित करें ।
9
स्क्वीड डालें और लगभग 1 मिनट तक अपारदर्शी होने तक पकाएँ; थाली में स्थानांतरण । शोरबा की एक करछुल के साथ स्नान थाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
विद्रूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
10
बे पत्ती और थाइम निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
11
लगभग 1 कप शोरबा को बड़े सूप के कटोरे में डालें (शोरबा को दूसरी सर्विंग के लिए गर्म रखें, ढक दें) । टेबल पर कटोरे, थाली, रूइल और टोस्ट लाएं । प्रत्येक कटोरे में प्रत्येक समुद्री भोजन का थोड़ा सा डालें और ऊपर से रूइल की एक गुड़िया डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
शेष शोरबा में मछली जोड़ें और 5 दिनों तक ठंडा रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
2
ख़रीदना गाइड
3
अपना समुद्री भोजन चुनते समय, बनावट और स्वाद को बदलने का प्रयास करें । कुछ दृढ़ होना चाहिए, अन्य नरम; कुछ हल्के, अन्य चमकदार । उन्हें एक अच्छी समुद्री भोजन की दुकान या अपने किसानों के बाजार में खोजें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
4
अलास्का स्नो क्रैब लेग्स: बहुत दृढ़, लोबस्टर जैसी बनावट; मीठा और हल्का । आमतौर पर केवल पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केकड़ा पैर
5
कैलिफोर्निया मसल्स: चमकदार स्वाद; थोड़ा चबाने के साथ नरम, पिघलने वाली बनावट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
6
कैलिफोर्निया स्क्वीड (कैलामारी): फर्म लेकिन निविदा; मीठा अभी तक भावपूर्ण । यह न तो मछली है और न ही शंख, वास्तव में, लेकिन यह सूप को बहुत अच्छी बनावट और स्वाद देता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेलफिश
विद्रूप
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
7
डंगनेस केकड़ा: परतदार; मीठा और नम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Dungeness केकड़ा
8
प्रशांत कॉड (सच्चा कॉड, ग्रे कॉड): नाजुक; हल्का स्वाद ।