आयरिश मेम्ने स्टू
यदि आपके पास किचन में बिताने के लिए लगभग 2 घंटे 30 मिनट हैं, तो आयरिश लैम्ब स्टू एक सुपर ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री और पूरे 30 रेसिपी हो सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 19 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 207 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.84 डॉलर प्रति सर्विंग है। 23 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से सेंट पैट्रिक दिवस के लिए अच्छा है। यह एक यूरोपीय मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में गोभी, प्याज, डिब्बाबंदटमाटर और अजवाइन के डंठल की आवश्यकता होती है। 64% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं लैम्ब और मशरूम स्टू , लैम्ब टैगाइन स्टू ,
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
मेमने के टुकड़ों पर नमक और काली मिर्च डालें। एक बड़े ओवनप्रूफ़ डच ओवन में, मांस को दोनों तेलों में तब तक भूनें जब तक कि सभी तरफ़ से भूरा न हो जाए।
मांस को डच ओवन से निकालें और एक तरफ रख दें।
उसी डच ओवन में अजवाइन, लीक और प्याज को नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें।
गोभी डालें, धनिया और अजवायन डालें और टमाटर डालें। मांस को डच ओवन में वापस रखें।
गोमांस शोरबा डालें, ढककर तब तक पकाएं जब तक मांस नरम न हो जाए, लगभग 2 घंटे।