एशियाई शोरबा में स्कैलप पकौड़ी एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 80 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए $ 2.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास चिकन शोरबा, सीताफल की टहनी, अंडे का सफेद भाग और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 42 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो एशियाई शोरबा में स्कैलप पकौड़ी, मौलताचेन्सुप्पे (शोरबा में पकौड़ी), तथा झींगा पकौड़ी के साथ मिसो शोरबा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पकौड़ी बनाएं: एक खाद्य प्रोसेसर में, अंडे की सफेदी को सोया सॉस, स्कैलियन, अदरक, वनस्पति तेल, तिल का तेल, कॉर्नस्टार्च, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
चुटकी भर सफ़ेद तिल
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2
स्कैलप्स के सभी लेकिन 3 जोड़ें और एक मोटे पेस्ट में प्रक्रिया करें । पेस्ट को एक कटोरे में खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
शेष स्कैलप्स को 1/2-इंच पासा में काटें और उन्हें पेस्ट में मोड़ो । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
4
शोरबा बनाएं: एक बड़े सॉस पैन में, शोरबा को लेमन जेस्ट, लहसुन, सोया सॉस, अदरक और एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । 20 मिनट तक ढककर उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
चांदी नॉनपैरिल्स
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
5
गर्मी से निकालें और नींबू उत्तेजकता और लहसुन को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्स
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
6
बर्फ मटर और गोभी जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मीठी लाल मिर्च के छल्ले
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
7
शोरबा में स्कैलप पेस्ट के छोटे चम्मच गिराएं, फिर कवर करें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि पकौड़ी सिर्फ 2 मिनट के माध्यम से पकाया न जाए । कटोरे में करछुल, गार्निश के साथ शीर्ष और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
करछुल
8
नोट: एक सेवारत-कैलोरी 218 किलो कैलोरी, कुल वसा 2 ग्राम, संतृप्त वसा 6 ग्राम, प्रोटीन 27 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 12 ग्राम
स्कैलप्स के लिए शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । आप ए से जेड शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।